¿Qué estás buscando?

Ej: Grado en medicina, admisiones, becas...

máster en nutrición clínica online

Máster Universitario en Nutrición Clínica Online

Recibe una formación innovadora y de alta calidad, centrada en la última evidencia científica y aplicada a la práctica clínica real. Sé el profesional especializado en nutrición clínica altamente demandado.

Selecciona tu programa:

Características

Máster Oficial con doble orientación profesionalizante e investigadora que te formará específicamente en nutrición clínica aplicada a todas las situaciones de enfermedad con un abordaje multidisciplinar y enfocado en el tratamiento dietético-nutricional.

¡Últimas plazas!

Online Español
Inicio: 16 nov. 2021 60 ECTS
Título emitido por Universidad Europea de Madrid 12 meses Título oficial Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud

¡Hasta un 5 % de descuento por pronto pago! Hasta el 31 de octubre.

Consulta las bases

¿Por qué estudiar nuestro Máster Universitario en Nutrición Clínica Online?

100% Online

Metodología flexible que te permitirá compaginar tu vida profesional y personal con la formación.

Enfoque investigador

Integrado con líneas de investigación propias de la Universidad Europea de acceso directo a programas de Doctorado.

Claustro de prestigio

Profesorado multidisciplinar compuesto por dietistas-nutricionistas y médicos dedicados a la nutrición clínica.

Entornos de simulación virtual

Las prácticas de laboratorio y talleres se realizan en salas virtuales con recursos virtuales y presencia de actores que recrean un entorno real y fiable de la práctica clínica.

MD Anderson

Máster en colaboración con MD Anderson, centro de referencia en excelencia en investigación médica en cáncer.

Metodología online

Flexibilidad

Docencia 100 % Online con clases virtuales en directo que quedarán grabadas por si no puedes asistir o quieres verlas de nuevo.

Cerca de ti

Contarás con el apoyo de nuestros profesores expertos que facilitarán tu aprendizaje, así como de un tutor de acompañamiento que te orientará y te ayudará a que logres tus objetivos.

Aprendizaje experiencial

Obtén una formación integral, basada en un aprendizaje mediante casos reales unido a un aprendizaje teórico-práctico.

Conoce las…

Salidas profesionales

El campo de acción del dietista-nutricionista así como otros profesionales sanitarios especializados en nutrición clínica va desde la prevención de los problemas nutricionales más frecuentes, al tratamiento de la enfermedad y sus complicaciones. Posibles salidas:

  • Hospitales y clínicas.
  • Unidades de nutrición clínica y hospitalaria.
  • Centros ambulatorios y de atención primaria.
  • Educador/a nutricional en centros públicos y privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
  • Investigación y desarrollo (I+D+i): investigación pre-clínica y clínica.
  • Académica. Acceso a Doctorado y carrera docente e investigadora.
manos-becas

Programa de becas y ayudas

Queremos ayudarte. Si quieres estudiar en la Universidad Europea, tendrás a tu disposición una amplia selección de becas propias y oficiales.

Plan de estudios

Todos nuestros módulos constan de 6 ETCS cada uno y se realizan de forma continuada. Una vez superados estos módulos el alumno recibe el título oficial de Máster Universitario en Nutrición Clínica por la Universidad Europea de Madrid. Las prácticas de laboratorio de los módulos 2, 4, 5, 6, 7 y 8 requieren de simulaciones complejas virtuales con y sin actores así como de vídeos de simulación y tutoriales grabados

  • Ámbitos de la Nutrición Clínica.
  • Intervención del equipo multidisciplinar.
  • Humanización de la atención del paciente.
  • Habilidades terapéuticas y comunicativas.
  • Anamnesis, antropometría y composición corporal, historia dietética, parámetros bioquímicos e inmunológicos y exploración física.
  • Requerimientos energético-nutricionales del paciente clínico.
  • Nutrición oral adaptada.
  • Diagnóstico, sintomatología y comorbilidades.
  • Fisiopatología.
  • Nutrición aplicada a enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas.
  • Otros tratamientos y posible interacción fármaco-nutriente.
  • Actualización en nutrición y enfermedades cardiovasculares.
  • Actualización en nutrición y enfermedades endocrino-metabólicas.
  • Historia y conocimiento del método científico.
  • Fuentes rigurosas de conocimiento científico.
  • Tipos de investigaciones y de publicaciones científicas.
  • Pensamiento creativo y pensamiento crítico.
  • Diseño experimental. Obtención de datos, análisis de resultados y conclusiones.
  • El artículo científico. Ética de la publicación científica.
  • Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
  • Enfermedad Inflamatoria intestinal.
  • Trastornos de la función intestinal.
  • Alteraciones esófago-gástricas.
  • Reacciones adversas a los alimentos.
  • Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
  • Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
  • Hepatopatías, patología bilia y pancreatopatías.
  • Trasplantes y cirugías.
  • Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
  • Inmunonutrición, nutrigenética y nutrigenómica. Bases moleculares del cáncer.
  • Epidemiología de las enfermedades oncológicas. Malnutrición y cáncer.
  • Importancia del cribado nutricional.
  • Implicaciones nutricionales de los tratamientos antineoplásicos: radioterapia, quimioterapia y cirugía.
  • Tratamiento nutricional del paciente oncológico, tecnología culinaria, suplementación.
  • Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.
  • Alteraciones de la deglución.
  • Epilepsia refractaria. Alzheimer y Parkinson.
  • Alteraciones neuro-musculares invalidantes.
  • Litiasis renal. Gota e hiperuricemia.
  • Insuficiencia renal crónica: pre-diálisis y diálisis. Afecciones tubulares y tubulopatías.
  • Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional.
  • Epidemiología. Visibilidad. Grupos de enfermedades raras.
  • Fisiopatología. Sintomatología.
  • Malnutrición y enfermedades raras.
  • Tratamiento dietético-nutricional de las enfermedades raras.
  • Recursos disponibles de estas entidades.
  • Calidad de vida.
  • Las prácticas podrán realizarse en hospitales, centros de asistencia primaria y socio sanitarios y organizaciones comunitarias principalmente.
  • El estudiante deberá además de realizar un trabajo teórico-práctico diseñando la memoria de prácticas.

Consiste en el desarrollo de un trabajo final del título de manera individual con la finalidad de completar el proceso de aprendizaje y mostrar la adquisición de competencias.

Calendarios

  • Calendario de implantación del título

2021

  • Calendario lectivo

Consultar

Claustro

Dirección del Programa

Dra. Dª. Rocío González Leal

Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid (programa de Doctorado en Medicina y Cirugía, especialidad Nutrición Clínica). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Máster Oficial de Nutrición Clínica. Máster Universitario en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Experiencia profesional en ámbito asistencial e investigación en el Hospital Infantil Universitario Niño Jesús y en la Fundación de Investigación Biomédica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús. Investigadora colaboradora en ensayos clínicos, desarrollo de programas de investigación, comunicaciones en congresos, diversas publicaciones en revistas indexadas y capítulos de libros. Profesora del departamento de Enfermería y Nutrición de la Universidad Europea de Madrid en la formación de grado y postgrado. Investigadora principal del Grupo de investigación en Nutrición y Dietética de la Universidad Europea de Madrid. Directora del Máster Universitario en Nutrición Clínica de la Universidad Europea de Madrid.

Dra. Dª. Isabel Espinosa Salinas

Doctora en Biología y Ciencias de la Alimentación, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid. Cuenta con experiencia en el desarrollo de estudios de intervención nutricional e investigación nutrigenética, con el objetivo de aumentar el conocimiento en la nutrición de precisión enfocada a la clínica y la mejora de la salud.

Dra. Dª. Marta Villarino Sanz

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid. Dietista - Nutricionista en la Unidad de Oncología Médica del Hospital Universitario Infanta Sofía. Diplomada y graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Investigación y Cuidados en Salud (UCM) y Experto en Nutrición Oncológica (SEOR - UFV). Profesora colaboradora honorífica de la Escuela de Enfermería de la UCM. Participo en el grado de enfermería y en el Máster Oficial de Nutrición de la UCM. Tesorera del CODINMA (Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid).

Dra. Dª. María Garriga García

Doctora en Ciencias de la Salud por la Universidad de Alcalá. Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Complutense. Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra. Máster en Nutrición Clínica por la Universidad Autónoma. Dietista-Nutricionista en el Hospital Universitario Ramón y Cajal, en el ámbito asistencial, docente e investigador, principalmente en el campo de la Fibrosis Quística.

Dra. Dª. Marta Velasco Rodríguez-Belvís

Doctora en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Salamanca y especialista en Pediatría. Actualmente trabaja como adjunta en la Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, donde coordina la Unidad de Atención Integral a Pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Pediátrica y es Investigadora Principal de los ensayos clínicos en los que participa dicha Unidad. Miembro de las siguientes sociedades científicas: SEGHNP (Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica), GETECCU (Grupo Español de Trabajo de Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerosa), ECCO (European Crohn's and Colitis Organization) y ESPGHAN (European Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition).

Dra. Dª. Luisa Andrea Solano Pérez.

Doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Su tesis doctoral se centra en la "Aplicación de la dietética culinaria en trastornos de la deglución”. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad del Bío-Bío, Chile, Licenciada en Ciencias y Tecnología de los Alimentos por la UCM (Título homologado en la UE), Magíster en Ciencias de la Nutrición, con mención Nutrición Clínica por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos-INTA de la Universidad de Chile. Especialista en Gastronomía y Aceite de oliva virgen extra.

Dra. Dª. Esmeralda Parra-Peralbo

London, becada para ello por la European Molecular Biology Organization. Su tesis doctoral se centró en el estudio de la familia de receptores de lipoproteínas de baja densidad en desarrollo y metabolismo lipídico. Seguidamente, continuó su carrera investigadora en Reino Unido, donde ha llevado a cabo proyectos de investigación básica estudiando el impacto de dietas ricas en azucares en organismos modelo en Medical Research Council, y además ha sido Investigadora Principal Adjunta en Lonza Biologics. Actualmente es profesora en el departamento de Enfermería y Nutrición en la Universidad Europea de Madrid.

D. Eduard Baladia

Dietista-nutricionista. Máster en Investigación y Avances en Medicina Preventiva y Salud Pública por la Universidad de Granada. Actualmente es director del Centro de Análisis de la Evidencia Científica y coordinador de la Red de Nutrición Basada en la Evidencia de la Academia Española de Nutrición y Dietética (https://www.academianutricionydietetica.org/equipo.php?id=6), editor de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (http://www.renhyd.org/index.php/renhyd/about/editorialTeam), miembro del Comité de Gestión de la Cost-Action Europea (enmarcada en el Horizonte-2020) de Investigación Basada en la Evidencia en representación de España (https://www.cost.eu/actions/CA17117/#tabs|Name:management-committee), profesor asociado en la Universidad de Vic en el Departamento de Ciencias Experimentales y Metodológicas (B117). Se ha formado en Revisiones sistemáticas y Metaanálisis por la Escuela Andaluza de Salud Pública (EASP) y por el Centro Cochrane Iberomericano, y se ha formado en generación de Guías Basadas en la Evidencia por el Área de Transferencia del Conocimiento del Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud. Pueden consultarse sus publicaciones en ORCID (https://orcid.org/0000-0002-8123-8736), y su historial de revisiones peer review en Publons (https://publons.com/researcher/1636398/eduard-baladia/peer-review/).

Dª. Cristina López

Coordinadora de docencia e investigación del Hospital Universitario Infanta Sofía. Graduada en medicina y graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster especializante en Salud Pública y epidemiología y Máster en bioética clínica. Profesora asociada de la Universidad Europea de Madrid de la Facultad Ciencias Biomédicas y de la Salud, impartiendo docencia en los grados de Nutrición, Biotecnología, Farmacia y Medicina.

Dª. Andrea Calderón

Graduada en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada especialización en Nutrición Clínica y doctoranda en Biología y nutrición. Actualmente, profesora del Grado de Nutrición y Enfermería de la Universidad Europea de Madrid. Miembro de la Junta Directiva de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación) como Secretaria Científica. Secretaria de redacción de la revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria.

Dª. Delia Barrio Carreras

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid. Máster en Obesidad y sus comorbilidades por la Universidad de Alcalá de Henares. Nutricionista en la Unidad Pediátrica de Enfermedades Mitocondriales y Metabólicas Hereditarias del Hospital 12 de Octubre de Madrid y colaboradora en rotaciones clínicas de estudiantes del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Complutense de Madrid.

Flexibilidad

  • Planificación completa: dispondrás desde el principio de toda la organización de tus estudios.

  • Clases virtuales en directo, adaptadas al horario laboral. Quedarán grabadas por si no pudiste asistir o quieres volver a verlas.

  • Campus virtual intuitivo y dinámico, podrás acceder desde cualquier dispositivo.

Cerca de ti

  • Docente experto de cada asignatura, vinculado al ámbito profesional. El docente impartirá las clases, te guiará durante esta asignatura y evaluará tu experiencia formativa

  • Tutor de acompañamiento: es la persona que te acompañará durante todo tu programa. Tu ayudará a organizar tu tiempo, te orientará y guiará con el fin de que logres tus objetivos.

  • Centro de Atención al Estudiante: disponible las 24 horas através de un chat y un teléfono para resolver cualquier duda técnica de la plataforma.

Aprendizaje experiencial

  • Todas nuestras actividades formativas están dirigidas a facilitar que adquieras conocimientos, habilidades, destrezas y competencias profesionales

Acceso

  • Diplomados / Graduados en Nutrición Humana y Dietética.
  • Diplomados / Graduados en Enfermería.
  • Licenciados / Graduados en Medicina.
  • Título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior.
  • Título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado.
  • El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster. Así mismo, es necesario poseer una formación previa en el Área de Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina y poseer la Titulación de Diplomado y/o Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.

Proceso de admisión

El proceso de admisión para cursar un grado o postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes. Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:

1

Documentación

Necesitarás enviar la documentación específica a tu asesor personal.

  • Formulario de admisión.
  • Documento legal de acceso a la titulación elegida.
  • Fotocopia de tu DNI.
  • Curriculum vitae.

2

Prueba de acceso

Una vez revisada la documentación tu asesor personal se pondrá en contacto contigo.

  • Test de evaluación competencial.
  • Entrevista personal.
  • Prueba de evaluación de idioma (si procede).

3

Reserva de plaza

Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago.

  • Domiciliación bancaria.
  • Tarjeta de crédito.
  • Pago virtual.

Empieza aquí

Calidad académica

La Universidad Europea cuenta con un amplio abanico de reconocimientos que avalan su calidad académica. En concreto, cuenta con algunos de los siguientes prestigiosos galardones, como por ejemplo: el Sello de Excelencia Europea 500+, Quali-cert o Madrid Excelente. En el rating internacional de acreditación QS Stars, la Universidad Europea ha obtenido un total de cuatro estrellas sobre cinco. Este sistema de acreditación externo determina el nivel de excelencia alcanzado por las universidades en varias áreas. La Universidad Europea ha conseguido la máxima puntuación de cinco estrellas en Empleabilidad, Docencia, Instalaciones y Responsabilidad Social del rating.

Consultar

La Universidad Europea ha diseñado su Sistema de Garantía Interna de Calidad acorde con las directrices de la Fundación para el Conocimiento madri+d Agencia Autonómica para la Evaluación de la Calidad de las Universidades, como base estructural para garantizar la calidad de las nuevas titulaciones oficiales según las directrices de calidad del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y la Ley Orgánica 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades

Consultar