Exámenes y TFM 100% online

Máster Universitario en Nutrición Clínica Online

El máster oficial prepara profesionales para entender diferentes patologías y ser capaces de adaptar la nutrición a las necesidades de cada paciente en centros sanitarios, una formación teórico-práctica que se basa en el aprendizaje a través de la práctica con simulación y el desarrollo de casos reales.

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Máster en Nutrición Clínica

Si analizamos las causas de mortalidad en nuestro país, ocho de cada diez están relacionadas con la mala alimentación y la ingesta de alcohol. Para revertir estos datos es cada vez más necesaria la formación de profesionales en materia de nutrición en centros sanitarios, clínicas y hospitales donde, además, se estima que un cuarto de los pacientes ingresados sufren malnutrición.

Máster Oficial en Nutrición Clínica Online con doble orientación profesionalizante e investigadora que te formará específicamente en nutrición clínica aplicada a todas las situaciones de enfermedad con un abordaje multidisciplinar y enfocado en el tratamiento dietético-nutricional.

Recibirás una formación innovadora y de calidad, centrada en la evidencia científica y aplicada a la práctica clínica real en hospitales.

*Este máster es de acceso exclusivo a personas que cuenten con una titulación de grado, diplomatura o licenciatura en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.

Título oficial emitido por Universidad Europea de Valencia

Online con clases en directo	Español
Inicio: 27 oct. 2025	12 meses, 60 ECTS
Facultad de Ciencias de la Salud

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SPSS Statistics

Trabajarás con el software SPSS de IBM, aplicado en el ámbito de la investigación, para resolver casos prácticos en los que realizarás análisis estadístico de datos.

¿Por qué estudiar nuestro Máster Universitario en Nutrición Clínica Online?

Postgrado oficial que profundiza en los últimos avances tecnológicos, científicos, nutricionales y terapéuticos, con un plan de estudios que cubre una formación específica en nutrición clínica aplicada a diferentes situaciones de enfermedad.

Entornos de simulación virtual: te formarás con una metodología experiencial, a través de la resolución de casos reales presentados por profesionales en activo de clínicas privadas y hospitales, la simulación dirigida por actores reales y las prácticas en laboratorio y talleres realizados desde salas virtuales que recrean un entorno real y fiable de la práctica clínica.
Claustro multidisciplinar: compuesto por dietistas-nutricionistas y enfermeros dedicados a la nutrición clínica.
Enfoque investigador: el programa cubre la línea propia de la investigación, además de darte acceso directo a la formación de doctorado.
Visión integral: aprenderás a realizar una completa valoración del estado nutricional en pacientes con diversas patologías, para evaluar los diferentes tratamientos terapéuticos y manejar el tratamiento dietético según los diferentes ciclos fisiológicos de la vida.
100% online: clases virtuales en directo, exámenes y TFM, para facilitar una mejor conciliación de tu vida profesional y personal con tu formación.

Convalidaciones

Se podrá solicitar el reconocimiento del prácticum (prácticas externas) si se cumple con estos requisitos:

Reconocimiento de 2 años con funciones propias del dietista-nutricionista y adquisición de competencias específicas demostrables:
- Capacidad para diseñar y utilizar estrategias terapéuticas para motivar al paciente y conseguir la adherencia a la terapia nutricional.
- Capacidad para prevenir la desnutrición en el paciente hospitalizado y ambulatorio.
- Capacidad para aplicar de forma práctica e integradora los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos, en entornos profesionales donde se realicen actividades de nutrición clínica.

Listado de empresas con convenio para prácticas

Es este título colaboran empresas referentes en el campo de estudio como:

Plan de estudios

El plan de estudios del Máster Universitario en Nutrición Clínica tiene una doble orientación profesionalizante e investigadora. Su objetivo es formar profesionales o investigadores altamente cualificados en Nutrición Clínica.

Estructura del plan de estudios

Programa de estudios

PRIMER CURSO

Materia	ECTS	Tipo	Idioma de impartición
Nutrición Clínica y Valoración del Estado Nutricional	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Dietoterapia en Enfermedades Cardiovasculares y Endocrino-Metabólicas	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Método Científico y Gestión de la Investigación	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Dietoterapia en Patología Digestiva	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Dietoterapia en Patología Hepática, Pancreática y de las Vías Biliares	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Dietoterapia en Enfermedades Oncológicas	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Dietoterapia en Enfermedades Neurológicas y Renales	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Dietoterapia en Enfermedades Raras	6	OBLIGATORIA	Español (es)
Prácticas Académicas Externas	6	PRÁCTICAS EXTERNAS	Español (es)
Trabajo Fin de Máster	6	TRABAJO FIN DE MÁSTER	Español (es)

Módulo 1. Nutrición clínica y valoración del estado nutricional

Ámbitos de la Nutrición Clínica. Situación de desnutrición hospitalaria.
Intervención del equipo multidisciplinar.
Humanización de la atención del paciente. Habilidades terapéuticas y comunicativas.
Anamnesis, antropometría y composición corporal, historia dietética, parámetros bioquímicos e inmunológicos y exploración física en las distintas etapas de la vida.
Requerimientos energético-nutricionales del paciente clínico.
Nutrición oral adaptada: Dietas terapéuticas / Dietas hospitalarias / Dietas progresivas.

Módulo 2. Dietoterapia en enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas

Diagnóstico, sintomatología y comorbilidades.
Fisiopatología.
Nutrición aplicada a enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas.
Otros tratamientos y posible interacción fármaco-nutriente.
Actualización en nutrición y enfermedades cardiovasculares.
Actualización en nutrición y enfermedades endocrino-metabólicas.

Módulo 3. Método científico y gestión de la investigación

Historia y conocimiento del método científico.
Fuentes rigurosas de conocimiento científico.
Tipos de investigaciones en nutrición clínica. Tipos de publicaciones científicas.
Pensamiento creativo y pensamiento crítico.
Diseño experimental. Obtención de datos, análisis de resultados y conclusiones.
El artículo científico. Ética de la publicación científica.

Módulo 4. Dietoterapia en patología digestiva

Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia (manejo nutricional y fuentes alternativas) de patologías digestivas
Enfermedad Inflamatoria intestinal
Trastornos de la función intestinal: diarrea, estreñimiento, diverticulosis, color irritable, hernia de hiato, etc.
Alteraciones esófago-gástricas: disfagia, reflujo, úlceras, etc. Síndromes posquirúrgicos: cirugía gástrica, intestino corto, etc.
Reacciones adversas a los alimentos: alergias e intolerancias alimentarias. Trastornos relacionados con el gluten: enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca, alergia al trigo.
Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.

Módulo 5. Dietoterapia en patología hepática, pancreática y de las vías biliares

Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia (manejo nutricional y fuentes alternativas).
Hepatopatías: encefalopatía, cirrosis hepática.
Patología biliar: litiasis biliar.
Pancreatopatías: pancreatitis aguda y crónica. Fibrosis quística.
Trasplantes y cirugías.
Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral.
Nutrición artificial domiciliaria.

Módulo 6. Dietoterapia en enfermedades oncológicas

Inmunonutrición, nutrigenética y nutrigenómica. Bases moleculares del cáncer.
Epidemiología de las enfermedades oncológicas. Malnutrición y cáncer.
Importancia del cribado nutricional. Valoración nutricional del paciente oncológico.
Implicaciones nutricionales de los tratamientos antineoplásicos: radioterapia, quimioterapia y cirugía.
Tratamiento nutricional del paciente oncológico, tecnología culinaria, suplementación.
Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria. Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional del paciente crítico.

Módulo 7. Dietoterapia en enfermedades neurológicas y renales

Alteraciones de la deglución.
Epilepsia refractaria. Alzheimer y Parkinson.
Alteraciones neuro-musculares invalidantes.
Litiasis renal. Gota e hiperuricemia.
Insuficiencia renal crónica: pre-diálisis y diálisis. Afecciones tubulares y tubulopatías.
Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional: Paciente crítico y Paciente con patología neurológica.

Módulo 8. Dietoterapia en enfermedades raras

Epidemiología. Visibilidad. Grupos de enfermedades raras.
Fisiopatología. Sintomatología.
Malnutrición y enfermedades raras.
Tratamiento dietético-nutricional de las enfermedades raras. Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria, Nutrición oral adaptada.
Recursos disponibles de estas entidades.
Calidad de vida.

Módulo 9. Prácticas académicas externas

Las prácticas que el estudiante va a realizar para finalizar el Máster Universitario en Nutrición Clínica, podrán realizase en hospitales, centros e instituciones sanitarias especializadas con especialización de nutrición clínica. El estudiante deberá realizar prácticas presenciales en el lugar asignado, además de realizar un trabajo teórico-práctico diseñando la memoria de prácticas.

Módulo 10. Trabajo de fin de máster

Desarrollo de un trabajo final del título (relacionado con el tema del máster) de manera individual
Elaboración de un trabajo original derivado de la vinculación del alumno con un proyecto de investigación práctico (formulación de la pregunta de investigación, búsqueda de fuentes, exposición de argumentos, formulación de hipótesis, material y método, resultados, discusión y conclusiones)
Defensa oral final del trabajo se realizará de manera presencial
Tiene como finalidad completar el proceso de aprendizaje del alumno y mostrará la adquisición de competencias del máster

Exámenes y TFM online

Este máster es 100% online. Podrás realizar los exámenes y el TFM de forma virtual.

Calendario de implantación del título

El Máster Universitario en Nutrición Clínica comenzó su impartición en el curso 2023/2024.

Plazas de nuevo ingreso

40 presenciales / 85 a distancia.

Prácticas profesionales

Las prácticas que el estudiante va a realizar para finalizar el MU en Nutrición Clínica podrán realizarse en hospitales, centros de asistencia primaria y socio sanitarios y organizaciones comunitarias principalmente. El estudiante deberá realizar prácticas presenciales en el lugar asignado, además de realizar un trabajo teórico-práctico, diseñando la memoria de prácticas.

Listado de empresas con convenio para el máster universitario de nutrición clínica

COMPLEXO HOSPITALARIO UNIVERSITARIO A CORUÑA
Samuel Jara Zambrano
Clínica ServiDigest
CLÍNICA CABANAS NUTRITION
MG NUTRICIÓN
CONSULTA DE NUTRICIÓN ARTURO ESTEVE
NUTRICSALUD
WELL NUTRICIÓN
Nutrición Selecta
CLÍNICA WECOCO
MARIA CARMEN JAPAZ CANCINO
Nutrimad
NUTRIPROW S.L.
NUTRICIÓN EMPÁTICA
Maria del Mar Silva Rivera
Mariana Doldán Cortada
ARACELI SUAREZ ‐ NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
HOSPITAL SAN JUAN DE DIOS TENERIFE
NUTRYGENTE
CLÍNICA OMNIA
AGUACATE & LIMÓN
Rocio Zafon Nutrición
CENTRO DE NUTRICION Y PSICOLOGIA LAURA JORGE
SINERGIA HEALTH & SPORT
Clinica Caro

Competencias del título

Básicas

CB1. Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación.
CB2. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
CB3. Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
CB4. Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones –y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
CB5. Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.

Transversales

CT1. Creatividad. Capacidad para crear ideas nuevas, llegar a conclusiones o resolver problemas de una forma original. Requiere del conocimiento, curiosidad, imaginación y evaluación de alternativas. El nivel más fundamental de la creatividad se manifiesta como el descubrimiento y el más alto como la innovación.
CT2. Comunicación estratégica. Capacidad para transmitir de manera eficaz mensajes (ideas, conocimientos, sentimientos, argumentos), tanto de forma oral como escrita, de tal manera que se alineen de manera estratégica los intereses de los distintos agentes implicados en la comunicación.
CT3. Competencia digital. Capacidad que faculta un uso eficaz y seguro de las tecnologías de la información y de la comunicación. Ayuda al desarrollo del pensamiento crítico y es una capacidad clave para la búsqueda y análisis de datos, la investigación, la comunicación, el aprendizaje y una participación inclusiva en la sociedad.
CT4. Liderazgo influyente. Capacidad para influir en otros, para poder dirigir o guiarles hacía unos objetivos concretos en momentos de cambios constantes derivados por entornos volátiles, inciertos, complejos y ambiguos (VUCA) del mundo actual. Los líderes influyentes son referentes y son capaces de lograr un alto desempeño y los mejores resultados. Sus comportamientos generosos, éticos, empáticos y de un alto índice de inteligencia emocional les permiten ejercer como modelos a seguir, logrando un alto desempeño y motivación en sus equipos.
CT5. Trabajo en equipo. Capacidad que desarrolla la inteligencia social para cooperar con otros en la consecución de un objetivo compartido, participando de manera activa, empática y ejerciendo la escucha activa, además de una comunicación efectiva y el respeto a todos los integrantes, con madurez y eficacia. En la era digital, esa eficacia se traduce en la destreza de trabajar con otros en entornos multiplataforma, multiculturales, multilingües y multidisciplinares de manera fluida y consiguiendo los objetivos marcados.
CT6. Análisis crítico. Capacidad para integrar el análisis con el pensamiento crítico en un proceso de evaluación de distintas ideas o posibilidades y su potencial de error, basándose en evidencias y datos objetivos que lleven a una toma de decisiones eficaz y válida. Se trata de aprender a localizar, extraer, analizar e interpretar información y datos fiables para después estudiar, examinar y razonar, pudiendo así llegar a una conclusión de manera rápida y eficaz, como demanda el mundo actual.
CT7. Resiliencia. Capacidad de las personas para adaptarse a situaciones adversas, inesperadas, que causen estrés, ya sean personales o profesionales, superándolas e incluso convirtiéndolas en oportunidades de cambio positivo. Esta capacidad se traduce en un crecimiento profundo de la persona, haciéndoles conocer sus limitaciones, salir de su zona de confort, aprender de los obstáculos, desarrollar su inteligencia emocional y aprender a ser perseverantes ante situaciones difíciles.
CT8. Competencia ético-social. Capacidad de desenvolverse en una profesión de manera adecuada y convivir en una sociedad plural y un mundo diverso. Esta capacidad pretende desarrollar ciudadanos globales y responsables, conscientes de la desigualdad y sensibles a la diversidad en un mundo global. Con conciencia ética y compromiso social. Internacionales, multilingües, flexibles y adaptables en entornos multiculturales.

Específicas

CE1. Valorar el estado nutricional del paciente clínico en distintas situaciones de enfermedad en las diferentes etapas de la vida.
CE2. Capacidad para elaborar una pauta dietética adaptada a la situación y características del paciente clínico.
CE3. Identificar los problemas dietético-nutricionales del paciente, evaluando su sintomatología y las pruebas de valoración nutricional para indicarle las opciones de diferentes modalidades de terapia nutricional.
CE4. Analizar con criterios científicos la investigación basada en la evidencia aplicada a la nutrición clínica.
CE5. Capacidad para valorar la tecnología culinaria a la dietoterapia, según las características del paciente clínico y su interacción con otros nutrientes y tratamientos farmacológicos.
CE6. Capacidad para trabajar en equipo multidisciplinar, con otros profesionales del ámbito de la nutrición y con el resto de los profesionales sanitarios en el ámbito clínico.
CE7. Capacidad para asumir la responsabilidad profesional que implica la toma de decisiones sobre el tratamiento dietético-nutricional asociado a la patología especifica.
CE8. Capacidad para adaptar y ajustar la dietoterapia a los determinantes genéticos, culturales y socioeconómicos del paciente.
CE9. Capacidad para diseñar y utilizar estrategias terapéuticas para motivar al paciente y conseguir la adherencia a la terapia nutricional.
CE10. Capacidad para prevenir la desnutrición en el paciente hospitalizado y ambulatorio.
CE11. Capacidad para innovar en el campo de la nutrición clínica.
CE12. Capacidad para revisar e interpretar críticamente trabajos de investigación aplicadas a la nutrición clínica.
CE13. Capacidad para evaluar los resultados obtenidos de la aplicación de las metodologías de investigación científica de acuerdo con el tipo de estudios que se realizan en el ámbito de la nutrición clínica.
CE14. Capacidad para demostrar un comportamiento ético en cuanto al respeto de los derechos de los pacientes y en el tratamiento dietético-nutricional.
CE15. Capacidad para intervenir en las distintas modalidades de soporte nutricional artificial.
CE16. Capacidad para aplicar de forma práctica e integradora los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos, en entornos profesionales donde se realicen actividades de nutrición clínica.
CE17. Capacidad para aplicar de forma global, multidisciplinar e integradora los conocimientos, habilidades y competencias en el desarrollo práctico y sistematizado de un proyecto, trabajo de investigación en el área de la nutrición clínica.

Salidas profesionales

El campo de acción del dietista-nutricionista así como otros profesionales sanitarios especializados en nutrición clínica va desde la prevención de los problemas nutricionales más frecuentes, al tratamiento de la enfermedad y sus complicaciones. Posibles salidas profesionales:

Hospitales y clínicas.
Unidades de nutrición clínica y hospitalaria.
Centros ambulatorios y de atención primaria.
Educador/a nutricional en centros públicos y privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
Investigación y desarrollo (I+D+i): investigación pre-clínica y clínica.
Académica. Acceso a Doctorado y carrera docente e investigadora.

Perfil de egreso

El perfil del egresado será el de un profesional con los conocimientos, habilidades y competencias para la actuación profesional como especialista en nutrición clínica, capaz de:

Determinar todos los parámetros necesarios para realizar una correcta valoración del estado nutricional en pacientes con diversas patologías.
Analizar la fisiopatología, sintomatología y diagnóstico clínico de las patologías relacionadas con la nutrición en los diferentes ciclos fisiológicos de la vida.
Evaluar los diferentes tratamientos terapéuticos y manejar el tratamiento dietético en las patologías relacionadas con la nutrición en los diferentes ciclos fisiológicos de la vida.
Adquirir habilidades de trabajo en equipo como unidad en la que se estructuran de forma uni o multidisciplinar e interdisciplinar los profesionales y demás personal relacionados con la evaluación diagnóstica y tratamiento de nutrición clínica.
Alcanzar habilidades y destrezas técnicas, y la posibilidad de desarrollo a través de talleres online de simulación y/o formación específica.
Organizar programas, actividades de promoción, formación y divulgación científica relacionadas con la nutrición clínica.

Descubre nuestra facultad

Metodología online

Desde la Universidad Europea apostamos por un aprendizaje con casos prácticos que te preparará para las necesidades del mundo profesional. Gracias a nuestra metodología podrás adquirir los conocimientos y las habilidades reales que te aportarán una ventaja competitiva en el mercado laboral. Además, contarás con el apoyo constante de una prestigiosa red de profesionales que te guiarán para conseguir tus objetivos académicos y laborales.

Flexibilidad

Planificación completa: dispondrás desde el principio de toda la organización de tus estudios.
Clases virtuales en directo, adaptadas al horario laboral. Quedarán grabadas por si no pudiste asistir o quieres volver a verlas.
Campus virtual intuitivo y dinámico, podrás acceder desde cualquier dispositivo.

Cerca de ti

Docente experto de cada asignatura, vinculado al ámbito profesional. El docente impartirá las clases, te guiará durante esta asignatura y evaluará tu experiencia formativa
Tutor de acompañamiento: es la persona que te acompañará durante todo tu programa. Tu ayudará a organizar tu tiempo, te orientará y guiará con el fin de que logres tus objetivos.
Centro de Atención al Estudiante: disponible las 24 horas através de un chat y un teléfono para resolver cualquier duda técnica de la plataforma.

Aprendizaje experiencial

Todas nuestras actividades formativas están dirigidas a facilitar que adquieras conocimientos, habilidades, destrezas y competencias profesionales

Nuestro modelo educativo

Desde la Universidad Europea apostamos por aprendizaje que te prepare para las necesidades del mundo profesional. Gracias a nuestra metodología podrás adquirir los conocimientos, destrezas, habilidades y competencias que faciliten la máxima empleabilidad en mundo global.

Aprendizaje experiencial

El estudiante aprende haciendo, sin acción no hay aprendizaje.

Mujer con gafas encabezando una reunión por videollamada.

Aprendizaje significativo

El docente relaciona los conocimientos, habilidades y experiencias previas, con los intereses, expectativas y características cognitivas de los estudiantes.

Aprendizaje colaborativo

El estudiante experimenta la sensación de “aprender juntos”, ya que se ve motivado para lograr su propio aprendizaje y acrecentar también los logros de los demás.

Aprendizaje profesional

El docente actúa como orientador y guía del aprendizaje hacia una aplicación profesional.

Manos masculinas trabajando y tecleando un portátil.

Aprendizaje constructivo y por descubrimiento

El estudiante explora para acceder a los conceptos. Esto le permite construir estructuras cognitivas a partir de la comparación, relación y reordenación de los nuevos conceptos.

Aprendizaje autónomo

El docente fomenta que los estudiantes aprendan por sí mismos. El estudiante se concibe como un agente activo y cooperativo, protagonista de su propio aprendizaje.

Mujer escribiendo en su cuaderno durante una reunión digital.

Aprendizaje individualizado

El docente atiende a la diversidad y a los diferentes estilos de aprendizaje de los estudiantes, ajustando las actividades formativas a las necesidades de los estudiantes.

Hombre trabajando con ordenador de sobremesa con gráficos en la pantalla y bebiendo café

Aprendizaje creativo

El desarrollo de la creatividad y la manifestación de la propia iniciativa hacen percibir el conocimiento como algo abierto que siempre es posible comprender desde otros ángulos.

Acceso

Perfil de ingreso

El máster está enfocado a estudiantes con el siguiente perfil de ingreso:

Graduados/ Diplomados en Nutrición Humana y Dietética.
Graduados/ Diplomados en Enfermería.
Graduados/ Licenciados en Medicina.

Requisitos de acceso

Título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior.
Título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado.
El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster. Así mismo, es necesario poseer una formación previa en el Área de Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina y poseer la Titulación de Diplomado y/o Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.

Proceso de admisión

El proceso de admisión para cursar un postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes. Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:

Documentación

Envía esta documentación a tu asesor personal:

Formulario de admisión.
Documento legal de acceso a la titulación elegida.
Fotocopia de tu DNI.
Curriculum vitae.

Prueba de acceso

Realiza las pruebas de admisión, que consisten en:

Test de evaluación competencial.
Entrevista personal.
Prueba de evaluación de idioma (si procede).

Reserva de plaza

Formaliza la reserva de plaza por:

Domiciliación bancaria.
Tarjeta de crédito.
Pago virtual.

Programa de becas y ayudas

Queremos ayudarte. Si quieres estudiar en la Universidad Europea, tendrás a tu disposición una amplia selección de becas propias y oficiales.

Convalidaciones y traslados de centros

No tienes por qué seguir en algo que no te gusta. Por eso hemos diseñado planes específicos de convalidaciones y traslados de centro.

Consulta cómo solicitar tu estudio de convalidaciones online para cambiar tu expediente y comentar tus estudios en la Universidad Europea.

Claustro

El 66.7% de nuestro profesorado es doctor.

Directora de programa: Dra. Marta Pérez Doménech

Doctora en Medicina con calificación sobresaliente cum laude por la Universitat de València. Su línea de investigación está asociada al desarrollo de programas de cribado nutricional en el Hospital Universitario y Politécnico La Fe, mediante la implantación y validación de estos en el área de oncología y hematología.

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Conoce al profesorado

Dra. Ángela Hernández Ruiz

Dra. Bianca Tabita Muresan Oltean

Dr. Daniel Musitu Ferrer

Erika Vieira Maroun

Isidro Robredo García

Dra. Loredana Arhip Munteanu

Dr. Luis Cabañas Alite

María Sanfélix Crespo

Dra. Paula Grattarola Suárez

Dra. Silvia Taroncher Ferrer

Dra. Susana Cifre Martínez

Dra. Virginia Blanco Morales

Diego Miedes Sanz

Adriana Pittaluga Vicioso

Dr. Alejandro Oncina Cánovas

Has visto de 15 resultados

Cuadro de coordinación del título

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Premios y reconocimientos

5/5 QS Stars

Excelencia en docencia, desarrollo económico, aprendizaje online, impacto global, empleabilidad, gobernanza, impacto social, diversidad, equidad e inclusión.

Times Higher Education

Top 5 mejores universidades de España.

Ranking El Mundo

2º mejor universidad privada en másteres online.

Calidad académica

Como parte de su estrategia, la Universidad cuenta con un plan interno de calidad cuyo objetivo es impulsar una cultura de calidad y mejora continua, y que permita afrontar los retos de futuro con la máxima garantía de éxito. De esta manera, se apuesta por: impulsar el logro de reconocimientos y acreditaciones externas, tanto a nivel nacional como internacional; la medición y análisis de resultados; la simplificación en la gestión; y la relación con el regulador externo.

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Sistema de Aseguramiento Interno de Calidad (SAIC)

La Universidad Europea de Valencia ha diseñado su Sistema de Aseguramiento Interno de Calidad (SAIC) acorde con las directrices de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA), como base estructural para garantizar la calidad de las titulaciones oficiales, según las directrices de calidad del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y la Ley Orgánica 4/2007, de abril, por la que se modifica la Ley Orgánica de Universidades 6/2001, de 21 de diciembre.

El Sistema de Aseguramiento Interno de la Calidad, que aplica a todas las actividades formativas de la Universidad y a todos los procesos que en ella se producen, fue certificado positivamente por el programa AUDIT de ANECA en julio de 2022 (https://www.aneca.es/informes-de-diseno).

El SAIC vela porque toda la actividad formativa que se desarrolla en la Universidad Europea de Valencia responda de manera efectiva a los intereses y necesidades planteados por los usuarios de cada servicio, así como por la mejora continua de todas las actividades que se suceden en la misma según el ciclo de la mejora continua PDCA (Planificar-Realizar-Evaluar-Mejorar).

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Seguimiento de la calidad del título

Miembros de la comisión de calidad del título (CCT)

Director/a de Facultad
Director/a de Departamento
Director/a de Programa
Coordinador/a de TFM
Coordinador/a de Prácticas
Director/a Académico/a
Responsable de Evaluación de Aprendizajes
Asesor/a Académico/a de Postgrado
Estudiantes
Responsable de Calidad (Calidad y Compliance Académico)

Principales mejoras del título

La experiencia adquirida ha hecho que podamos identificar determinadas áreas de mejora para la nueva edición del título, en el presente curso académico. A tal efecto, consideramos las siguientes para la mejora de la calidad formativa del título:

Implementación del Modelo Académico de la Universidad Europea de Valencia en las diferentes asignaturas curriculares.
Revisión de los contenidos impartidos y mejora de la coordinación entre materias.
Ampliación del número de convenios con Centros de Nutrición Clínica para realización de prácticas.

Principales resultados del título

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Resultados de procesos y RUCT

Resultados de procesos

Enlace a web del RUCT

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Normativa

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Servicios al estudiante

Preguntas frecuentes

¿El máster en Nutrición Clínica online de la Universidad Europea es oficial?

Sí, el máster en Nutrición Clínica online es un título oficial con doble orientación: profesional y de investigación. Te formarás específicamente en nutrición clínica aplicada a todas las situaciones de salud y enfermedad.

¿Qué es la nutrición clínica?

Este término abarca todo un conjunto de conocimientos nutricionales aplicados a los estados de enfermedad de un paciente con el objetivo de modificar los aportes de manera que se produzca una mejora en su situación clínica o recuperación.

¿Por qué es importante la nutrición clínica?

La nutrición es clave, por un lado, para adquirir hábitos saludables y un desarrollo óptimo en el caso de niños y adultos sanos; y, por el otro lado, para asegurar un tratamiento de calidad orientado a la recuperación de personas enfermas, ya sea durante una hospitalización como de forma ambulatoria.

¿Qué diferencias hay entre nutrición y nutrición clínica?

La nutrición es el campo científico que se ocupa de los aspectos relacionados con la interacción entre alimentos, nutrientes, vida, salud y enfermedad. Mientras que la nutrición clínica es la parte aplicada al ámbito hospitalario, donde se incluyen aspectos muy importantes como la desnutrición hospitalaria o la nutrición artificial en el paciente crítico.