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El Máster en Nutrición Clínica Online, tiene como objetivo formar a profesionales altamente cualificados en el área de la nutrición clínica aplicada a la adquisición de hábitos saludables, prevención de enfermedades y mejora de la salud del individuo, con un enfoque multidisciplinar en el tratamiento dietético - nutricional.
Aprenderás a través de la práctica con simulación y resolución de casos reales orientados al tratamiento de pacientes con diferentes patologías. Contarás con clases magistrales de profesionales en activo sobre enfermedades raras, nutrición artificial, epidemiología o el tratamiento nutricional en pacientes oncológicos.
Recibirás una formación innovadora y de calidad, centrada en la evidencia científica y en la práctica clínica real en hospitales. Al terminar tu máster serás capaz de:
Título oficial emitido por Universidad Europea de Madrid
Online con clases en directo (exámenes y TFM online) | Clases en Español | Inicio: 27 oct. 2025 | 12 meses, 60 ECTS | Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud |
La convocatoria está abierta del 24 de marzo al 30 de mayo.
Haz tu solicitud en la web del Ministerio de Educación o consulta con tu asesor.
Nuestra titulación cuenta con el aval de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), una asociación formada por profesionales especialistas en las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición, con un carácter multidisciplinar y un claro rigor científico.
Rocío González, directora del Máster en Nutrición Clínica, te invita a conocer las claves de este programa.
PRIMER CURSO
Materia | ECTS | Tipo | Idioma de impartición |
---|---|---|---|
Módulo 1- Nutrición clínica y valoración del estado nutricional | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 2 - Dietoterapia en enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 3 - Método científico y gestión de la investigación | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 4- Dietoterapia en patología digestiva | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 5- Dietoterapia en patología hepática, pancreática y de las vías biliares | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 6- Dietoterapia en enfermedades oncológicas | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 7- Dietoterapia en enfermedades neurológicas y renales | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 8- Dietoterapia en enfermedades raras | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 9- Prácticum | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Módulo 10- Trabajo Fin de máster | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
La estructura del máster está dividida en dos semestres, equilibrando el aprendizaje de los fundamentos científicos en la aplicación práctica en entornos profesionales de alto nivel.
Primer semestre
Te formarás en bases científicas y clínicas con el objetivo de valorar y tratar el estado nutricional del paciente.
Comprenderás la organización de las unidades de nutrición clínica y su papel en el tratamiento dietético.
Aplicarás estrategias dietéticas en patologías cardiovasculares y endocrino-metabólicas.
Desarrollarás habilidades investigadoras: búsqueda bibliográfica, diseño de estudios y redacción científica.
Segundo semestre
Profundizarás en el abordaje dietético de enfermedades complejas con herramientas avanzadas de personalización:
Implementarás planes dietéticos en enfermedades digestivas, mejorando el estado nutricional del paciente.
Realizarás prácticas en centros especializados, donde aplicarás las técnicas adquiridas.
Elaborarás tu TFM, en el que profundizarás en un área de interés y demostrarás tu capacidad investigadora.
Curso 2021-2022
40 plazas.
El perfil del egresado será el de un profesional con los conocimientos, habilidades y competencias para la actuación profesional como especialista en nutrición clínica, capaz de:
Básicas
El máster en Nutrición Clínica te ofrece una alta empleabilidad, permitiéndote acceder a un sector en auge con grandes oportunidades laborales. Conviertéte en un profesional competitivo en el ámbito que más se ajusta a tus intereses:
Flexible
Asistirás a clases virtuales en directo que quedan grabadas, a las que te podrás conectar desde cualquier sitio y dispositivo.
Cercana
Contarás con el apoyo de tus profesores; así como de un tutor personal que te orientará y ayudará a lograr tus objetivos.
Funcional
Dispondrás de todos los recursos y materiales en nuestro campus virtual, tu plataforma de aprendizaje con asistencia técnica 24 horas.
Desde la Universidad Europea apostamos por aprendizaje que te prepare para las necesidades del mundo profesional. Gracias a nuestra metodología podrás adquirir los conocimientos, destrezas, habilidades y competencias que faciliten la máxima empleabilidad en mundo global.
Titulaciones que dan acceso al Máster Universitario en Nutrición Clínica:
El proceso de admisión para cursar un grado o postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes. Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:
1
Envía esta documentación a tu asesor personal:
2
Realiza las pruebas de admisión, que consisten en:
3
Formaliza la reserva de plaza por:
Programa de becas y ayudas
Queremos ayudarte. Si quieres estudiar en la Universidad Europea, tendrás a tu disposición una amplia selección de becas propias y oficiales.
Convalidaciones y traslados de centros
No tienes por qué seguir en algo que no te gusta. Por eso hemos diseñado planes específicos de convalidaciones y traslados de centro.
Consulta cómo solicitar tu estudio de convalidaciones online para cambiar tu expediente y comenzar tus estudios en la Universidad Europea.
Dra. Rocío González Leal - Directora del Máster
Profesional especializada en Nutrición Clínica, con experiencia en investigación y docencia. Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid (programa de Doctorado en Medicina y Cirugía, especialidad Nutrición Clínica), diplomada en Nutrición Humana y Dietética, y cuenta con un Máster Oficial de Nutrición Clínica y otro en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Tiene experiencia profesional en ámbito asistencial e investigación en el Hospital Infantil Universitario Niño Jesús y en la Fundación de Investigación Biomédica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, ha trabajado en consulta de atención especializada y, como investigadora colaboradora en ensayos clínicos, desarrollo de programas de investigación, participado en comunicaciones en congresos y, publicado artículos en revistas indexadas y capítulos de libros. Además, es profesora del departamento de Farmacia y Nutrición de la Universidad Europea de Madrid en la formación de grado y posgrado, investigadora principal del Grupo de investigación en Nutrición y Dietética de dicha universidad, directora del Máster Universitario en Nutrición Clínica, y ha recibido evaluación positiva como Profesor/ a Ayudante Doctor/a, Profesor/a Contratado Doctor/a y Profesor/a Universidad Privada por la ANECA.
Como parte de su estrategia, la Universidad cuenta con un plan interno de calidad cuyo objetivo es impulsar una cultura de calidad y mejora continua, y que permita afrontar los retos de futuro con la máxima garantía de éxito. De esta manera, se apuesta por: impulsar el logro de reconocimientos y acreditaciones externas, tanto a nivel nacional como internacional; la medición y análisis de resultados; la simplificación en la gestión; y la relación con el regulador externo.
Sí, el máster en Nutrición Clínica online es un título oficial con doble orientación: profesional y de investigación. Te formarás específicamente en nutrición clínica aplicada a todas las situaciones de salud y enfermedad.
Este término abarca todo un conjunto de conocimientos nutricionales aplicados a los estados de enfermedad de un paciente con el objetivo de modificar los aportes de manera que se produzca una mejora en su situación clínica o recuperación.
La nutrición es clave, por un lado, para adquirir hábitos saludables y un desarrollo óptimo en el caso de niños y adultos sanos; y, por el otro lado, para asegurar un tratamiento de calidad orientado a la recuperación de personas enfermas, ya sea durante una hospitalización como de forma ambulatoria.
La nutrición es el campo científico que se ocupa de los aspectos relacionados con la interacción entre alimentos, nutrientes, vida, salud y enfermedad. Mientras que la nutrición clínica es la parte aplicada al ámbito hospitalario, donde se incluyen aspectos muy importantes como la desnutrición hospitalaria o la nutrición artificial en el paciente crítico.