La Escuela de Sostenibilidad, en colaboración con el Vicerrectorado de Profesorado e Investigación, han celebrado la I Jornada de Investigación en Sostenibilidad. La pionera iniciativa surge con el propósito de consolidar la sostenibilidad como un eje estratégico de nuestra actividad investigadora y académica.
Durante esta jornada, más de 80 docentes e investigadores de distintas áreas de conocimiento han presentado sus proyectos y debatido sobre el papel de la investigación como motor de transformación frente a los grandes desafíos globales. Desde la salud y el bienestar animal hasta la construcción sostenible, pasando por la economía circular o la educación emocional, los asistentes han tenido la oportunidad de conocer propuestas multidisciplinares que reflejan el compromiso institucional con el enfoque One Health y los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Durante la jornada, que ha coincidido con el primer aniversario de la Escuela de Sostenibilidad de la Universidad Europea, se ha presentado la primera edición de la Bitácora de la Escuela de Sostenibilidad, una iniciativa editorial que recoge buenas prácticas, artículos y experiencias vinculadas a la investigación aplicada en sostenibilidad dentro de la Universidad Europea.
La celebración de este encuentro ha puesto de manifiesto el compromiso de la Universidad Europea con una investigación con propósito, colaborativa y transformadora, que conecta el conocimiento con las necesidades reales del mundo que nos rodea.