Máster en Dirección Hotelera
Con el Máster en Gestión Hotelera te convertirás en un directivo con una visión estratégica de la gestión integral del negocio hotelero. Un posgrado 100 % online con el que aumentarás tu networking gracias a la colaboración de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH).
Serás capaz de dirigir una empresa hotelera global e internacional. Para ello, adquirirás habilidades para ser capaz de diseñar e implementar planes estratégicos, gestionar las finanzas, poder identificar las necesidades de los clientes y crear planes de mejora de los servicios y atención al cliente, así como, estrategias de revenue management. Además, completarás tu perfil adquiriendo competencias directivas como liderazgo, adaptabilidad, negociación, técnicas para transmitir ideas, análisis de situaciones inesperadas, entre otras.
Con nuestra metodología Online & On Campus, obtendrás todos los beneficios de la formación online combinado con 4 experiencias presenciales en Madrid para conocer las claves de las tecnologías que están impactando en diferentes ámbitos de gestión de la empresa.
Lo harás de la mano de profesionales de primer nivel y de las mejores empresas de cada sector en ámbitos tan importantes como la Inteligencia Artificial aplicada a los negocios, Desing Thinking o la toma de decisiones estratégicas basadas en datos.
Título oficial emitido por Universidad Europea de Canarias
| Online & On Campus | Clases en Español | Inicio: 27 oct. 2025 | 12 meses, 60 ECTS | Facultad de Ciencias Sociales |
Online & On Campus, la nueva metodología de la Facultad de Empresa
Nuestros partners tecnológicos
Nuestra facultad en cifras
Oportunidad de empleo
El 76% de nuestros alumnos indica sentirse totalmente preparado para afrontar una nueva búsqueda de empleo.
Éxito laboral
El 87% de los alumnos de nuestra facultad encuentra empleo en menos de 3 meses desde la finalización de los estudios.
Mejora salarial
Más de un 20% de nuestros egresados consiguen mejorar sus condiciones laborales y superar la franja salarial de los 45.000€.
Testimonios
José Manuel Cabello Montesino
Director del Máster en Dirección y Gestión Hotelera - online
Antonio Garzón Beckmann
Docente del Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera online
Alejandro Sepúlveda Sánchez
Docente del Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera online.
Michelle Hidalgo Gúzman
Alumni del Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera online
Consigue una doble titulación
Podrás especializar tus estudios y obtener una doble titulación a través de un Experto Universitario. Ve más allá y diferénciate de otros perfiles profesionales. Ahorra un 5% extra en el Máster y un 50% en el Experto con tu formación combinada. Obtén una doble titulación: Máster + Experto.
Aprende como construir, visualizar y analizar datos. Utilizarás cuadros de mando para la mejor gestión y toma de decisiones empresariales del día a día. Desarrolla las competencias más demandadas laboralmente.
Máster en Dirección y Gestión Hotelera + Experto en Emprendimiento
¿Alguna vez has pensado en convertir tus ideas en un negocio de éxito? Transforma visiones en iniciativas empresariales que generen valor más allá del beneficio económico, impactando en las organizaciones, sociedad y el entorno.
Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera + Experto en International Marketing Management
Dominarás los fundamentos de marketing para ser capaz de elaborar planes de expansión internacional.
Plan de estudios
Titulación oficial. Al finalizar este programa el alumno recibe el título de Máster Universitario en Dirección y Gestión Hotelera, expedido por la Universidad Europea de Canarias.
Estructura del plan de estudios
PRIMER CURSO
| Materia | ECTS | Tipo | Idioma de impartición |
|---|---|---|---|
| Tendencias y herramientas de análisis en el sector hotelero | 3 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Nuevos retos y oportunidades: turismo sostenible, innovación turística, nuevas tendencias de los clientes | 3 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Dirección de operaciones de alojamiento | 9 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Dirección de Food & Beverage | 9 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Dirección financiera | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Dirección estratégica | 3 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Dirección de recursos humanos | 3 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Calidad y atención al cliente | 3 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Caso de estudio | 3 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Marketing y Gestión de Marcas en el Sector Hotelero | 9 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Estrategia Comercial y Uso de Nuevas Tecnologías | 3 | OBLIGATORIA | Español (es) |
| Trabajo fin de máster | 6 | OBLIGATORIA | Español (es) |
Calendario de implantación del título
Curso académico 2018-2019
Plazas de nuevo ingreso
80 plazas
Entidades colaboradoras
- Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH)
- Meliá
- The Ritz-Carlton Abama
- Loro Parque
- Barceló Viajes
- Europcar
- Hard Rock Hotels
- Adrián Hoteles
- Iberostar
- NH Hoteles
Salidas profesionales
Direcciones de departamento
Empresas de consultoría especializadas en alojamiento
Servicios de marketing y revenue management
Departamentos de Alimentos y bebidas
Departamentos operativos de establecimientos de alojamiento
¿Cómo es la metodología online?
Flexible
Clases virtuales en directo a las que te puedes conectar desde cualquier sitio y dispositivo.
Cercana
Contarás con el apoyo de nuestros profesores expertos que facilitarán tu aprendizaje, así como de un tutor de acompañamiento que te orientará y te ayudará a que logres tus objetivos.
Funcional
El campus virtual será tu plataforma de aprendizaje en la que encontrarás las materias que vas a cursar. Además, tendrás acceso a la biblioteca, a una zona de comunidad para poder contactar con otros estudiantes y asistencia 24 horas.
Nuestro modelo educativo
Desde la Universidad Europea apostamos por un aprendizaje que te prepare para las necesidades del mundo profesional. Gracias a nuestra metodología podrás adquirir los conocimientos, destrezas, habilidades y competencias que faciliten la máxima empleabilidad en mundo global.
Aprendizaje experiencial
El estudiante aprende haciendo, sin acción no hay aprendizaje. Llevarás a la práctica los conocimientos aprendidos a través de nuestro campus virtual y de las herramientas online que ponemos a tu disposición.
Aprendizaje significativo
El docente relaciona los conocimientos, habilidades y experiencias previas, con los intereses, expectativas y características cognitivas de los estudiantes.
Aprendizaje colaborativo
El estudiante experimenta la sensación de “aprender juntos”, ya que se ve motivado tanto para lograr su propio aprendizaje como para acrecentar los logros de los demás, desarrollando una experiencia social y académica de aprendizaje.
Aprendizaje profesional
El docente actúa como orientador y guía del aprendizaje hacia una aplicación profesional.
Aprendizaje constructivo y por descubrimiento
El estudiante indaga y explora para acceder a los conceptos. Esto le permite construir estructuras cognitivas a partir de la comparación, relación y reordenación de los nuevos conceptos y los que ya manejaba.
Aprendizaje autónomo
El docente fomenta que los estudiantes aprendan por sí mismos, desarrollando el autoaprendizaje. El estudiante se concibe como un agente activo y cooperativo, protagonista en la construcción de su propio aprendizaje.
Aprendizaje individualizado
El docente atiende a la diversidad y a los diferentes estilos de aprendizaje de los estudiantes, ajustando las actividades formativas a las necesidades de los estudiantes.
Aprendizaje creativo
El desarrollo de la creatividad y la manifestación de la propia iniciativa hacen percibir el conocimiento como algo abierto, inacabado, que siempre es posible completar, redefinir y comprender desde otros puntos de vista.
Acceso
Perfil de nuevo ingreso y vías de acceso al título
El Máster está dirigido a estudiantes que estén en posesión de las siguientes titulaciones:
- Licenciados y/o diplomados en titulaciones relacionadas con Turismo.
- Graduados en Turismo.
- Licenciados y/o graduados en Derecho.
- Licenciados y/o graduados en Economía y en Administración y Dirección de Empresas.
- Diplomados en Ciencias Empresariales.
- Licenciados y/o Graduados en Marketing.
Requisitos de acceso
Para el acceso al Máster se exige al estudiante el requisito legal conforme a lo previsto en el R.D. 861/2010:
Estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de Máster.
Asímismo, podrán acceder los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.
Normativa de transferencia y reconocimiento de créditos
Consultar aquí
Proceso de admisión
El proceso de admisión para cursar un postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes. Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:
1
Documentación
Necesitarás enviar la documentación específica a tu asesor personal.
- Formulario de admisión.
- Documento legal de acceso a la titulación elegida.
- Fotocopia de tu DNI.
- Curriculum vitae.
2
Prueba de acceso
Una vez revisada la documentación tu asesor personal se pondrá en contacto contigo.
- Entrevista personal.
- Prueba de evaluación de idioma (si procede).
3
Reserva de plaza
Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago.
- Domicilación bancaria.
- Tarjeta de crédito.
- Pago virtual.
Empieza aquí
Queremos ayudarte. Si quieres estudiar en la Universidad Europea, tendrás a tu disposición una amplia selección de becas propias y oficiales.
Claustro
Nuestro equipo docente
- Javier G. Burzaco
Doctorando en Turismo, Experto en Administración de Establecimientos Hoteleros, Profesor Grado Internacional de Empresas de Turismo y Ocio de la Universidad Europea de Canarias. - Dolores Ordoñez
Doctora en Turismo. CEO ANY SOLUTION. Presidente PLANETIC. Vicepresidenta GAIA X ESPAÑA, Vicepresidenta Clúster TURISTEC, Experta Espacio de Datos y Destinos Turísticos Inteligentes, Consultora y Evaluadora para la Comisión Europea. - Diego Ottamendi
Director Royal Level & Guest Experience Barceló Tenerife. - Antonio Garzón
Doctorando en Turismo. Experto en Nutrición y Dietética. Fundador Gerente Consultoría F&B NutriHotel. - José Manuel López
Doctor en Metodologías y Líneas de Investigación en Contabilidad y Auditoría. Economista. Profesor Contabilidad Universidad Europea de Canarias. - Ignacio Sariego
Doctor en Geografía y Ordenación del Territorio. Director Observatorio Turístico de Cantabria. Profesor Escuela Universitaria de Turismo de Altamira. - Ana Navarrete Wic
Doctora en Economía. Profesora Universidad Pablo de Olavide de Sevilla. Economista. Profesora Universidad Europea. - Pilar López González
Directora de Recursos Humanos Adrián Hoteles. - Alejandro Sepúlveda
Doctorando en Turismo. Consultor de Turismo y Dirección Hotelera. Experto en planificación estrategia de destinos turísticos. - Cristina González Rodríguez
Experta en Marketing y Comunicación Turismo de Tenerife. - Juan Vicente Calle Lamela
Doctor en Turismo. Profesor Investigador en Universidad de Nebrija. - Víctor Haro
Director de Cultura y Personas en Hard Rock Hotel Tenerife. - Jorge Nuñez
Experto en Publicidad y programática. CEO Adquiver. Secretario CONETIC. Co-líder GAIA X España Turismo. Secretario Turisfera. - Mannix Manglani Mankani
Experto en Espacio de Datos en Turismo. CEO MNX ONLINE. Presidente TOURILAB. Experto Certificado en FIWARE TECH. - Cybell B. Kiessling
Directora de Administración Grupo Loro Parque.
Excelencia avalada por los mejores
5 Estrellas en Rating QS Stars
Primera universidad privada en obtener las 5 Estrellas en las 10 categorías del Rating QS Stars.
Times Higher Education
Top 5 de universidades de España, destacada por proyección internacional e investigación.
Ranking El Mundo
Estamos en el "Top 5" de las mejores universidades privadas de España según El Mundo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la dirección hotelera?
La dirección hotelera son todas aquellas actividades realizadas en el seno de un hotel o centro similar por las que se busca una gestión de equipos eficiente, logrando así que un hotel sea rentable y cubra por completo todas las expectativas de los clientes.
¿Por qué estudiar el máster en Gestión Hotelera?
El máster en Gestión Hotelera de la Universidad Europea te permitirá ocupar cargos de máxima responsabilidad y tener una visión estratégica de la gestión de un negocio hotelero.
¿Qué estudios necesito para dirigir un hotel?
Para dirigir un hotel, de principio a fin, debes tener conocimientos y experiencia en el sector, además de contar con formación previa en la dirección y gestión hotelera de la mano de una titulación oficial como es el máster en Gestión Hotelera de la Universidad Europea.
¿Es importantes saber idiomas?
Sí, es sumamente importante que un directivo de hotel conozca de primera mano varios idiomas. Este hecho puede atraer turistas extranjeros a tu negocio, a la vez que posicionas tus servicios frente a los de la competencia.