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- Facultad de Medicina, Salud y Deportes - Madrid
Profesor titular
Dra. Sara Sanz Rojo
- Ciencias
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid, Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo por la Universidad de Santiago de Compostela y Doctora por la Universidad Complutense de Madrid. Con varios años de experiencia en la investigación en nutrición desde un enfoque epidemiológico y más de una veintena de publicaciones, actualmente trabaja como profesora del Grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Europea de Madrid.
Formación académica
Doctorado en Investigación en Ciencias Médico-quirúrgicas
- Universidad Complutense de Madrid
- 2017-2021
Máster en condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del crecimiento y desarrollo
- Universidad de Santiago de Compostela
- 2016-2017
Grado en Nutrición Humana y Dietética
- Universidad Complutense de Madrid
- 2012-2016
Experiencia profesional
Titulaciones
Publicaciones
Effects of Gluten on Gut Microbiota in Patients with Gastrointestinal Disorders, Migraine, and Dermatitis
Nutrients, Vol. 16, Núm. 8
Gender differences in the prevalence of mental health, psychological distress and psychotropic medication consumption in Spain: A nationwide population-based study
International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 18, Núm. 12, 2021
Gene influence in the effectiveness of plant sterols treatment in children: Pilot interventional study
Nutrients, Vol. 11, Núm. 10, 2019