Dr. Vicent Gassó Tortajada

Publicaciones

• Benchmarking for locally tuned sustainability: The case of energy and water use in New Zealand vineyards

  Este artículo analiza el uso de energía y agua en 1.103 viñedos de Nueva Zelanda y demuestra que el contexto regional y la escala productiva influyen en la eficiencia. Propone un benchmarking adaptado a las condiciones locales para identificar oportunidades de mejora e impulsar prácticas agrícolas más sostenibles.

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• Generic sustainability assessment themes and the role of context: the case of Danish maize for German biogas

  Este artículo explora cómo equilibrar criterios universales y específicos del contexto al evaluar la sostenibilidad. El caso del maíz danés destinado a biogás muestra que los marcos genéricos facilitan la comparación, pero pueden omitir aspectos sociales y económicos relevantes, destacando la necesidad de adaptar la evaluación a cada realidad.

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• An environmental Life Cycle Assessment of Controlled Traffic Farming

  Este artículo evalúa mediante Análisis de Ciclo de Vida la agricultura de tráfico controlado, que concentra el paso de maquinaria en rutas permanentes. Frente al tráfico convencional, muestra reducciones de impactos ambientales asociadas a una menor compactación y escorrentía, mayores rendimientos y un uso más eficiente de recursos.

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• Controlled Traffic Farming: a review of the environmental impacts

  Este artículo de revisión analiza la evidencia científica sobre los impactos ambientales de la agricultura de tráfico controlado. Al limitar la maquinaria a rutas permanentes, esta práctica puede reducir la compactación del suelo, el consumo de combustible, la escorrentía y determinadas emisiones, favoreciendo sistemas agrícolas más sostenibles.

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• Spatial and temporal variation of temperature and oxygen concentration inside silage stacks

  Este artículo investiga cómo varían la temperatura y el oxígeno dentro de pilas de ensilado mediante sensores inalámbricos no invasivos. La monitorización permite comprender los procesos internos del almacenamiento, detectar anomalías y sentar las bases de modelos capaces de anticipar pérdidas de calidad de la biomasa.

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• Assessing Sustainability of Agricultural Systems: Balancing Context Specificity and Generality

  Este libro, basado en la tesis doctoral del autor, propone un enfoque para equilibrar comparabilidad y adaptación local en la evaluación de la sostenibilidad agrícola. Analiza temas, datos y benchmarks y muestra la importancia de incorporar el contexto y a los grupos de interés, especialmente en las dimensiones social, económica y productiva.

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• The Importance of Demonstrations in Chemistry Lessons, A Complete Study Supported by Neuroscience Technology

  Este libro analiza el valor de las demostraciones prácticas en la enseñanza de conceptos complejos de química utilizando electroencefalografía, actividad electrodérmica, seguimiento ocular, pruebas e entrevistas. Los resultados muestran que estas experiencias favorecen la atención y la comprensión del alumnado.

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• A novel acoustic sensor approach to classify seeds based on sound absorption spectra

  Este artículo presenta un método acústico no destructivo para identificar y clasificar semillas a partir de sus espectros de absorción sonora. El análisis multivariante permitió diferenciar con gran precisión distintos tipos de semillas, abriendo nuevas posibilidades para la caracterización rápida de materiales agrícolas mediante sensores.

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• Forage density effect on sound insulation properties

  Este artículo estudia la relación entre la densidad del forraje y sus propiedades de aislamiento acústico. El trabajo explora el potencial de las mediciones sonoras como método no destructivo para caracterizar materiales vegetales y aporta una base tecnológica para futuros sistemas de sensorización y control de procesos agrícolas.

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• Benchmarking energy and water efficiency in New Zealand wine production: eco-verification and incentivising improvement using the New Zealand Sustainability Dashboard

  Este artículo aplica técnicas de benchmarking al consumo de energía y agua de la producción vitivinícola de Nueva Zelanda. Muestra cómo comparar el desempeño entre productores puede apoyar la eco-verificación, identificar oportunidades de mejora y convertir la medición de la sostenibilidad en una herramienta para impulsar cambios en el sector.

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• Assessing Sustainability of Smallholder Beef Cattle Farming in Indonesia: A Case Study Using the FAO SAFA Framework

  Este artículo evalúa la sostenibilidad de pequeñas explotaciones familiares de ganado vacuno en Indonesia mediante el marco SAFA de la FAO. El estudio analiza distintas dimensiones de sostenibilidad e identifica factores clave para comprender y mejorar el desempeño de estos sistemas productivos.

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• ‘Learning-by-Doing’ – Formando en Competencias para el Emprendimiento. Estudio de Caso: Grado en Liderazgo Emprendedor e Innovación (LEINN)

  Este capítulo de libro de actas de congreso analiza el aprendizaje experiencial aplicado a la formación universitaria en emprendimiento. El caso del grado LEINN muestra cómo las metodologías learning-by-doing favorecen el desarrollo de competencias emprendedoras, la empleabilidad y la capacidad para impulsar nuevas iniciativas.

• Fiabilidad y validez de rúbricas para la evaluación de las competencias «Comunicación» y «Diseño y proyecto»

  Este capítulo de libro de actas de congreso analiza la fiabilidad y validez de rúbricas para evaluar competencias como Comunicación y Diseño y Proyecto. El estudio contribuye al desarrollo de instrumentos de evaluación más objetivos y consistentes, especialmente en actividades donde participan múltiples docentes y evaluadores.

• An environmental evaluation of agricultural in-field traffic and tillage practices

  Esta contribución a congreso evalúa las implicaciones ambientales de diferentes estrategias de tráfico de maquinaria y laboreo agrícola. Analiza cómo las decisiones operativas tomadas dentro de la parcela pueden modificar el impacto ambiental de la producción y contribuir al diseño de prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles.

• Beyond Project Based Learning: un nuevo enfoque para el aprendizaje en STEAM

  Esta contribución a congreso presenta una evolución del aprendizaje basado en proyectos orientada específicamente a la educación STEAM. La propuesta explora nuevas formas de organizar experiencias interdisciplinarias en las que ciencia, tecnología, ingeniería, arte y matemáticas se integran alrededor de retos y situaciones de aplicación.

• The potentials of a novel acoustic sensor approach for determining soil texture and structure

  Esta contribución a congreso explora el potencial de la tecnología acústica para caracterizar propiedades del suelo de forma no destructiva. Estudia la utilización de señales sonoras como fuente de información sobre su textura y estructura, abriendo una vía innovadora para desarrollar sensores aplicables a agricultura de precisión.

• Environmental Impacts of different agricultural in-field traffic and tillage practices

  Esta contribución a congreso examina los impactos ambientales asociados a diferentes combinaciones de tráfico de maquinaria y sistemas de laboreo dentro de las parcelas. El trabajo pone el foco en cómo el diseño de las operaciones agrícolas puede contribuir a reducir impactos y avanzar hacia sistemas de producción más sostenibles.

• Acoustic transmission loss related to forage density

  Esta contribución a congreso analiza la relación entre la densidad del forraje y la pérdida de transmisión acústica. El estudio explora el potencial de la tecnología acústica como método no invasivo para obtener información sobre propiedades físicas de materiales agrícolas y apoyar el desarrollo de nuevos sistemas de sensorización.

• Measuring energy sustainability in global and local agricultural systems: Sustainable Winegrowing New Zealand assessed by the SAFA framework

  Esta contribución a congreso analiza cómo medir la sostenibilidad energética de sistemas agrícolas utilizando el marco SAFA de la FAO y el sector vitivinícola neozelandés como caso de estudio. Examina el reto de combinar indicadores internacionales comparables con métricas capaces de reflejar adecuadamente las condiciones locales.

• Role-plays for learning sustainability - paths towards ethical, critical, systemic and transdisciplinary thinking

  Esta contribución a congreso explora el uso del role-play como herramienta educativa para abordar la sostenibilidad desde diferentes perspectivas. La metodología busca desarrollar pensamiento ético, crítico, sistémico y transdisciplinar, competencias esenciales para comprender problemas complejos y tomar decisiones considerando múltiples dimensiones.

• Information flow in organic and conventional agriculture

  Esta contribución a congreso analiza los flujos de información en sistemas agrícolas ecológicos y convencionales desde la perspectiva de la automatización y la gestión tecnológica. Sitúa la disponibilidad, intercambio y gestión de información como elementos relevantes para mejorar la toma de decisiones y el funcionamiento de los sistemas productivos.

• Four SAFA trials from New Zealand: memo to SAFA development team of the Food and Agriculture Organisation of the United Nations

  Este informe de investigación recoge cuatro experiencias piloto realizadas en Nueva Zelanda para probar y contribuir al desarrollo del marco SAFA de la FAO. Los casos permitieron analizar su aplicación en sistemas agrícolas reales y aportar conocimiento para perfeccionar una metodología internacional de evaluación integral de la sostenibilidad.