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Máster en Microbiota: un programa completo y multidisciplinar
El Máster en Microbiota Humana ofrece conocimientos avanzados sobre microbiota humana y su modulación mediante probióticos y prebióticos. La microbiota tiene un papel fundamental en el tratamiento de muchas enfermedades cuyas causas se desconocen.
Si buscas flexibilidad, nuestra metodología online te ofrece lo que necesitas. Las clases online se imparten en directo y quedan grabadas en el campus virtual. Podrás acceder a ellas en el horario que prefieras o volver a verlas para repasar conceptos.
Fórmate con los mejores profesionales en activo, un profesorado con una amplia trayectoria profesional en organismos como el CSIC, el Hospital Universitario 12 de Octubre o la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética. Con nuestra metodología de aprendizaje experiencial, trabajarás en casos reales para consolidar tus conocimientos y adquirir experiencia práctica.
Título propio emitido por Universidad Europea de Madrid
| Online con clases en directo (exámenes y TFM online) | Clases en Español | Inicio: 27 oct. 2025 | 10 meses, 60 ECTS | Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud |
¿Por qué estudiar este Máster en Microbiota Humana?
El Máster en Microbiota Humana te proporciona una formación integral, flexible y práctica sobre el microbioma humano y su relación con la mejora de la salud. Fórmate en un campo que ha despertado un gran interés en los últimos años.
Domina los contenidos de un plan de estudios elaborado por profesionales del ámbito clínico y de la investigación.
Estudia los factores moduladores de la microbiota y el empleo de probióticos y prebióticos en pacientes sanos.
Conoce las distintas aplicaciones clínicas de la microbiota en el ámbito de la pediatría, la alergología, la neurología, etc.
Aplica los conocimientos adquiridos mediante un período de prácticas en centros adscritos especializados.
Colabora en proyectos reales de investigación.
Disfruta de la flexibilidad de la formación a distancia con sesiones semanales en directo impartidas por un claustro de prestigio.
Un claustro de prestigio
Nuestro profesorado compagina la docencia con el ejercicio profesional para llevar al aula las últimas tendencias y metodologías de su sector.
5 estrellas QS Stars
La Universidad Europea ha obtenido una puntuación de 5/5 estrellas en docencia online y empleabilidad, según el principal indicador que evalúa la calidad y la competitividad de centros universitarios de todo el mundo.
Flexibilidad y conciliación
Compagina tus estudios con tu vida profesional y privada gracias a las facilidades que te ofrece nuestro campus virtual. Con la ayuda de nuestros profesores y mentores expertos podrás sacar el máximo partido a nuestra metodología flexible.
Máster codirigido por la SEMiPyP
Nuestro Máster en Microbiota y Probióticos está dirigido por profesionales en activo con una amplia experiencia en el sector y miembros de la SEMiPyP. Su trayectoria en distintos campos garantiza un programa formativo de alto nivel, adaptado a las necesidades reales del sector y con un enfoque práctico y actualizado.
Dr. Guillermo Álvarez
Médico adjunto en Gastroenterología y Nutrición Pediátrica en el Hospital Gregorio Marañón, doctor en Medicina y especialista en microbiota, probióticos y prebióticos. Ha sido presidente de la SEMiPyP y es secretario de la SIAMPyP.
Dr. Alfonso Clemente
Doctor en Biología y director de la EEZ-CSIC, cuenta con más de 30 años de experiencia investigadora en péptidos bioactivos y prebióticos. Forma parte de diversas sociedades científicas relacionadas con nutrición y salud digestiva.
Dra. Mónica de la Fuente
Catedrática de Fisiología en la UCM, es referente internacional en envejecimiento, neuroinmunología y microbiota. Ha propuesto el “Immunity Clock” para medir la edad biológica y ha desarrollado estrategias para una longevidad saludable.
Descubre el Máster de Formación Permanente en Microbiota y Probióticos
Dos itinerarios posibles
Este programa consta de varios módulos obligatorios en el primer cuatrimestre (30 ECTS). En el segundo cuatrimestre, podrás elegir entre dos itinerarios diferentes en función de tus objetivos de formación y tu perfil profesional.
Itinerario clínico
Aplicaciones clínicas: desde una perspectiva clínica, analizarás la relación de la microbiota humana con otras áreas de la salud y su repercusión en las patologías más comunes.
Modulación de la microbiota y nutrición: conocerás los factores moduladores de la microbiota y profundizarás en el empleo de probióticos y prebióticos en pacientes sanos. Además, analizarás el impacto de la microbiota en la nutrición en relación con el tratamiento de desórdenes nutricionales y metabólicos.
TFM: llevarás a cabo un trabajo de investigación de carácter académico.
Itinerario experimental
Aplicaciones clínicas: estudiarás la relación de la microbiota humana con otras áreas de la salud y su repercusión en las patologías más comunes desde el punto de vista de la investigación.
Prácticas presenciales: aplicarás los conocimientos adquiridos en prácticas en los laboratorios de investigación de algunas universidades, en el CSIC, en hospitales o en empresas de prestigio.
TFM: realizarás un trabajo de investigación de carácter experimental.
Plan de estudios y asignaturas
Primer semestre (30 ECTS): 3 Bloques con 5 Materias obligatorias
Módulo 1. Introducción y puesta al día en las áreas de conocimiento en que se basa el máster (6 ECTS)
Materia 1. Introducción a la Microbiología, Inmunología, Psiconeuroinmunología y Nutrición (6 ECTS)
- Conceptos de Microbiología.
- Conceptos de Inmunología.
- Conceptos de Psiconeuroinmunoendocrinología.
- Conceptos de Nutrición.
Módulo 2. La Microbiota. Generalidades y diferentes comunidades microbianas (18 ECTS)
Materia 2. Generalidades de la Microbiota (6 ECTS)
- Definiciones, funciones y evolución del concepto de microbiota.
- Factores que influyen en la microbiota.
- La microbiota en la salud y la enfermedad.
- Técnicas en el estudio de la microbiota.
Materia 3. Microbiota del Tracto Digestivo (6 ECTS)
- Microbiota oral.
- Microbiota gastro-intestinal.
- Cambios en la microbiota intestinal.
- Relaciones e influencias de la microbiota intestinal con diferentes sistemas.
Materia 4. Otras Microbiotas (6 ECTS)
- Microbiota vaginal y genitourinaria.
- Microbiota mamaria.
- Microbiota respiratoria.
- Microbiota de la piel y de otras localizaciones.
Módulo 3. Probióticos y Prebióticos ( 6 ECTS)
- Definiciones, historia, legislación.
- Los probióticos del laboratorio al consumidor.
- Prebióticos y simbióticos.
- Mecanismos de acción y líneas de investigación.
Segundo semestre (30 ECTS):
A) Opción especialización
Módulo 4. Aplicaciones clínicas (12 ECTS)
Materia 6. Aplicaciones Clínicas I (6 ECTS)
- Pediatría.
- Patología de la mujer.
- Alergia y enfermedades cutáneas.
- Enfermedades infecciosas.
Materia 7. Aplicaciones Clínicas II (6 ECTS)
- Patología Digestiva.
- Enfermedades crónicas no trasmisibles.
- Patologías neurológicas y salud mental.
- Otras aplicaciones clínicas (odontológicas, urológicas,..).
Módulo 5. Modulación de la microbiota y nutrición (12 ECTS)
Materia 8. Modulación de la Microbiota (6 ECTS)
- Factores moduladores de la microbiota.
- Empleo de probióticos y prebióticos en el paciente sano.
- Trasplante fecal.
- Microbiota, evidencia científica y difusión de los conocimientos.
Materia 9. Nutrición (6 ECTS)
- Inmunonutrición.
- Nutrientes y microbiota.
- Estilo de vida y microbiota.
- Microbiota en desordenes nutricionales.
Módulo 6. Trabajo fin de máster bibliográfico (6 ECTS)
- Guía para desarrollar y presentar un TFM.
- TFM.
B) Opción experimental
Módulo 4. Aplicaciones clínicas (12 ECTS)
Materia 6. Aplicaciones Clínicas I (6 ECTS)
- Pediatría.
- Patología de la mujer.
- Alergia y enfermedades cutáneas.
- Enfermedades infecciosas.
Materia 7. Aplicaciones Clínicas II (6 ECTS)
- Patología Digestiva.
- Enfermedades crónicas no trasmisibles.
- Patologías neurológicas y salud mental.
- Otras aplicaciones clínicas (odontológicas, urológicas,..).
Módulo 5. Prácticas y TFM (18 ECTS)
Materia 8. Prácticas (6 ECTS)
- La ética en I+D, Aspectos bioéticos en experimentación animal y humana. Seguridad en el laboratorio.
- Realización presencial de prácticas en una serie de laboratorios de investigación en Universidades, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Hospitales y Empresas.
Materia 9. Trabajo de Fin de Máster Experimental (12 ECTS)
- Guía para desarrollar y presentar un TFM.
- TFM Experimental.
Exámenes y TFM online
Este máster es 100% online. Podrás realizar los exámenes y el TFM de forma virtual.
Calendario lectivo
Prácticas profesionales
Reglamento prácticas externas
Las prácticas en empresas son un elemento clave en tu formación. Adquirir experiencia después de lo aprendido en tu titulación, es la mejor forma de entrar en el mercado laboral. Hay dos tipos de prácticas, las curriculares (incluidas en tu plan de estudios) y extracurriculares (las que puedes hacer de forma voluntaria).
Para realizar las prácticas curriculares en empresas, necesitarás tener el 50% de los créditos aprobado y matricular la asignatura antes de comenzar tus prácticas. Estas prácticas llevan un seguimiento por parte de la empresa y del profesor de prácticas, así como la realización de informes intermedios y finales para su evaluación.
Si quieres mejorar tu experiencia laboral antes de concluir tu formación universitaria, puedes hacer prácticas extracurriculares. Podrás hacerlas en cualquier curso pero te recordamos que las prácticas son un complemento formativo a tus estudios; por tanto, cuanto más conocimiento hayas adquirido a lo largo de la carrera, mayor provecho sacarás de la experiencia de prácticas.
Entidades colaboradoras
Con el aval de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), organización científica dedicada al fomento y difusión del conocimiento científico y la investigación sobre la microbiota de las regiones corporales y su impacto en la salud.
Salidas profesionales del Máster en Microbiota Humana
Con el Máster en Microbiota Humana, podrás trabajar como:
Experto/a, formador/a o asesor/a nutricional
En las industrias nutracéutica y farmacéutica.
Especialista sanitario/a
En el campo de la microbiota, de los probióticos y de los prebióticos.
Técnico/a en empresas de la industria alimentaria
Que se dediquen a la elaboración de suplementos con probióticos, simbióticos y moduladores de la microbiota intestinal.
Especialista en I+D+i
En el campo de la microbiota.
Universidad Europea online: líderes en innovación y calidad educativa
Flexible y a tu medida
La metodología online de la Universidad Europea te permite adaptar tu formación a tus circunstancias.
Experiencial
Un aprendizaje basado en la práctica continua y casos reales en entornos simulados que te preparará para enfrentarte a los retos del mundo profesional.
Comunicación constante
Con las últimas tecnologías de la información, estarás en contacto directo con la universidad, con tus profesores y tus compañeros.
Apoyo continuo
Tus profesores y tu tutor resolverán tus dudas y te acompañarán durante todas las etapas de aprendizaje.
Nuestro modelo educativo
Desde la Universidad Europea apostamos por un aprendizaje que te prepare para las necesidades del mundo profesional. Gracias a nuestra metodología podrás adquirir los conocimientos, destrezas, habilidades y competencias que faciliten la máxima empleabilidad en mundo global.
Aprendizaje experiencial
El estudiante aprende haciendo, sin acción no hay aprendizaje. Llevarás a la práctica los conocimientos aprendidos a través de nuestro campus virtual y de las herramientas online que podemos a tu disposición.
Aprendizaje significativo
El docente relaciona los conocimientos, habilidades y experiencias previas, con los intereses, expectativas y características cognitivas de los estudiantes.
Aprendizaje colaborativo
El estudiante experimenta la sensación de “aprender juntos”, ya que se ve motivado tanto para lograr su propio aprendizaje como para acrecentar los logros de los demás, desarrollando una experiencia social y académica de aprendizaje.
Aprendizaje profesional
El docente actúa como orientador y guía del aprendizaje hacia una aplicación profesional.
Aprendizaje constructivo y por descubrimiento
El estudiante indaga y explora para acceder a los conceptos. Esto le permite construir estructuras cognitivas a partir de la comparación, relación y reordenación de los nuevos conceptos y los que ya manejaba.
Aprendizaje autónomo
El docente fomenta que los estudiantes aprendan por sí mismos, desarrollando el autoaprendizaje. El estudiante se concibe como un agente activo y cooperativo, protagonista en la construcción de su propio aprendizaje.
Aprendizaje individualizado
El docente atiende a la diversidad y a los diferentes estilos de aprendizaje de los estudiantes, ajustando las actividades formativas a las necesidades de los estudiantes.
Aprendizaje creativo
El desarrollo de la creatividad y la manifestación de la propia iniciativa hacen percibir el conocimiento como algo abierto, inacabado, que siempre es posible completar, redefinir y comprender desde otros puntos de vista.
Acceso
Perfil de ingreso y requisitos de acceso
Para el acceso al Máster de Formación Permanente Microbiota y Probióticos es necesario cumplir con alguno de los siguientes REQUISITOS:
- Estar en posesión de un título Universitario de Grado. En el caso de ser titulado universitario conforme a sistemas educativos extranjeros no es preciso la homologación de su título universitario de Grado.
- Tener experiencia profesional acreditada, atendiendo a las especificaciones propias de cada ámbito profesional, que garantice el logro de las competencias del perfil de acceso en el campo de las actividades propias del Título Propio. Hay títulos excluidos expresamente por la Universidad Europea, que no permiten el acceso por experiencia profesional. Ver listado aquí.
- Titulados Superiores de FP que acrediten experiencia profesional tras la finalización de las prácticas.
En todos los casos, la Universidad podrá limitar el acceso a determinadas titulaciones si no se ha cursado previamente una titulación universitaria específica.
Plazas de nuevo ingreso
20 plazas
Proceso de admisión
El proceso de admisión para cursar un grado o postgrado online en la Universidad Europea puede llevarse a cabo durante todo el año, si bien la inscripción en cualquiera de nuestros programas está supeditada a la existencia de plazas vacantes.
Para completar el proceso deberás seguir estos sencillos pasos:
1
Documentación
Necesitarás enviar la documentación específica a tu asesor personal.
- Formulario de admisión.
- Documento legal de acceso a la titulación elegida.
- Fotocopia de tu DNI.
- Curriculum vitae.
2
Prueba de acceso
Una vez revisada la documentación tu asesor personal se pondrá en contacto contigo.
- Test de evaluación competencial.
- Entrevista personal.
- Prueba de evaluación de idioma (si procede).
3
Reserva de plaza
Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago.
- Domiciliación bancaria.
- Tarjeta de crédito.
- Pago virtual.
Empieza aquí
Queremos ayudarte. Si quieres estudiar en la Universidad Europea, tendrás a tu disposición una amplia selección de becas propias y oficiales.
Claustro líder
Conoce a nuestro claustro formado por profesionales en activo
- Dr. D. Guillermo Álvarez Calatayud
Profesor asociado del Departamento de Pediatría (Universidad Europea de Madrid). Doctorado en Medicina. Especialista en pediatría. Médico adjunto de la Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica (Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid). Presidente de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP). - Dr. D. Alfonso Clemente Gimeno
Doctorado en Biología. Investigador del Institute of Food Research, del John Innes Centre (2000-2002) y del Sainsbury Laboratory (Reino Unido). Científico titular de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC). Presidente de la Asociación Española de Leguminosas. - Dra. Dª. Sonia Moreno Pérez
Profesora adjunta acreditada del Departamento de Farmacia, Biotecnología, Óptica y Nutrición (Universidad Europea de Madrid). Doctorado en Bioquímica, Biología Molecular, Biomedicina y Biotecnología. Investigadora en ingeniería enzimática en el grupo Biocatálisis Enzimática (Instituto de Catálisis y Petroleoquímica, CSIC) y en el grupo Biotecnología Aplicada (UEM). - Dra. Dª. Mónica De la Fuente del Rey
Doctorado en Biología y Medicina. Catedrática de Fisiología (Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Complutense de Madrid). Farmacéutica especialista en bioquímica clínica. Directora del grupo de investigación Envejecimiento, Neuroinmunología y Nutrición (UCM y Hospital Universitario 12 de Octubre). - Dr. D. Abelardo Margolles Barros
Doctorado en Farmacia. Investigador postdoctoral en la Universidad de Groningen. Profesor de Investigación en el CSIC, adscrito al Instituto de Productos Lácteos de Asturias. - Dr. D. Miguel Gueimonde Fernández
Doctorado en Biología (Universidad de Oviedo). Investigador en el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC). Investigador postdoctoral en la Universidad de Turku. - Dra. Dª. Patricia Ruas Madiedo
Doctorado en Biología. Especialista en la funcionalidad de los exopolisacáridos (EPS) de las bacterias lácticas (BAL) y las bifidobacterias con potencial probiótico y tecnológico. Especialista en la interacción de los probióticos y la microbiota con el hospedador, mediante el desarrollo de modelos eucariotas de células intestinales y del sistema inmune. Investigadora científica en el CSIC. Investigadora del grupo Funcionalidad y Ecología de Microorganismos Beneficiosos (IPLA-CSIC). - Dr. D. Juan Miguel Rodríguez Gómez
Doctorado en Veterinaria. Catedrático del Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos (Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid). Director del grupo de investigación consolidado Microbiota en el Periodo Perinatal (UCM-CAM). - Dra. Dª. Teresa Requena Rolanía
Doctorado en Veterinaria. Investigadora científica en el CSIC (CIAL, Madrid). Especialista en biotecnología de bacterias lácticas y en probióticos. Investigadora postdoctoral en la Universidad de Minesota (EE. UU.). - Dr. D. Francisco Guarner Aguilar
Doctorado en Medicina. Médico gastroenterólogo. Director del laboratorio de investigación experimental de aparato digestivo (Vall d'Hebron Instituto de Investigación, Barcelona). Miembro del Guidelines & Publications Committee (Organización Mundial de Gastroenterología, WGO-OMGE). Presidente del Steering Committee (International Human Microbiome Consortium). - Dr. D. Gaspar Pérez Martínez
Doctorado en Biología. Investigador en el CSIC (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos de Valencia). Jefe del laboratorio de bacterias lácticas y probióticos. - Dra. Dª. Ascensión Marcos Sánchez
Doctorado en Farmacia. Profesora de investigación del Departamento de Metabolismo y Nutrición (CSIC). Miembro del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN). Directora del grupo de investigación en inmunonutrición. Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y de la International Society for Immunonutrition (ISIN). Asesora del comité científico de la AECOSAN. - Dr. D. José Manuel Martín Villa
Doctorado en Biología. Catedrático de Inmunología (Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid). Profesor visitante en el Beth Israel Deaconess Medical Center (Harvard Medical School).
Excelencia avalada por los mejores
5 Estrellas en Rating QS Stars
Primera universidad privada en obtener las 5 Estrellas en las 10 categorías del Rating QS Stars.
Times Higher Education
Top 5 de universidades de España, destacada por proyección internacional e investigación.
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Estamos en el "Top 5" de las mejores universidades privadas de España según El Mundo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se puede estudiar la microbiota?
Se puede realizar un estudio de la microbiota intestinal a través de una muestra de heces y su posterior cultivo para analizar los microorganismos presentes y diagnosticar la disbiosis intestinal.
¿Cuál es la diferencia entre microbioma y microbiota?
La microbiota es la comunidad de microorganismos que reside en un hábitat específico, mientras que el término microbioma se refiere a la microbiota y a la función que cumple dentro de dicho entorno.
Si tengo experiencia profesional previa, ¿puedo convalidar las prácticas del máster en Microbiota Humana?
No, ya que las prácticas se realizan únicamente en el itinerario experiencial y realmente es el alumno quien elige este itinerario para poder realizarlas. En caso de no querer realizar prácticas, es más conveniente decantarse por el itinerario clínico.