Dr. María Inmaculada Romero Gómez

Licenciada en farmacia por la Universidad de Valencia. Especialista en Análisis Clínicos. Graduada en Nutrición por La Universidad cardenal Herrera CEU. Su actividad profesional se ha desarrollado en oficina de farmacia como titular de la misma y como especialista de Análisis Clínicos por mas de 15 años, posteriormente desarrolló labor docente en el Centro de formación profesional Altaviana y en la Escuela de Negocios Lluís Vives en el sector de la seguridad alimentaria. Forma parte como docente y voluntaria de programas de formación de Caritas diocesana de Valencia para población desfavorecida donde es directora del área de DESARROLLO ORGANIZACIONAL. Actualmente es profesora del grado de enfermería en la asignatura Bioquímica, Nutrición y Dietética y en el grado de Odontología en la asignatura de Semiología y Fisiopatología I y II. Sus intereses investigadores se orientan al papel de los nutrientes en la salud.