III Jornadas de Investigación en Nutrición Basada en la Evidencia

La Universidad Europea celebra el próximo 3 de marzo de 2026 las III Jornadas de Investigación en Nutrición Basada en la Evidencia (JINuBE), un encuentro académico que reunirá a especialistas del ámbito de la salud, la nutrición, las ciencias Ómicas y el deporte. La jornada incluirá ponencias sobre innovación científica, microbioma, suplementación deportiva, patologías metabólicas, así como una sesión de comunicaciones orales y póster por el alumnado.

Esta iniciativa, organizada por la Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud, busca fomentar la actualización científica, el intercambio de conocimiento y el impulso de la investigación entre estudiantes, docentes e investigadores. Toda la comunidad universitaria está invitada a participar y conocer de primera mano los avances más recientes en nutrición basada en la evidencia.

AGENDA

• 8:45h- 9:15h: Recogida de documentación.
• 9:15h-9:30h: Bienvenida y presentación. Intervienen:
  • Dra. Ana María Fernández Olleros: vicedecana de la Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud.
  • Dra. Elena Aguilar Aguilar: directora del departamento de Farmacia y Nutrición.
• Investigación y Ciencias Ómicas en Nutrición:
• 9:30h-10:15h: Introducción a la I+D+I en nutrición: visión global. Interviene:
  • Paola Sánchez: OP3, Pharmaceuticals, S.L.
• 10:15h-11:00h: Investigación, nutrición y ciencias Ómicas. Interviene:
  • Dr. Víctor de la O: IMDEA Nutrición.
• 11:00h-11:30h: Microbioma: de la evidencia a la práctica. Interviene:
  • Erica Maestro: Unidad de microbiota clínica, colaboraciones intercentros.
• Alimentación y suplementación en el deporte:
• 12:30h-13:15h: Mitos y evidencias en el abordaje del rendimiento deportivo. Interviene:
  • Martín Festino: Máster del Real Madrid, UEM.
• 13:15h-14:00h: Abordaje nutricional en deportistas. Interviene:
  • Gema Atienza: Nutrición Avanzada.
• 14:00h-15:30h: Comida.
• Obesidad y Diabetes desde una perspectiva integral de la salud.
• 15:30h- 15:50h: Obesidad y diabetes: visión nutricional y emocional. Interviene:
  • Dr. Jenaro Becerra: Hospital Psiquiátrico El Peñón.
• 15:50h-16:10h: Complementos alimenticios con evidencia científica. Interviene:
  • Yolanda Torres: Grow in health.
• 16:10h-16:30h: Análogos GLP-1: actualización y perspectivas clínicas. Interviene:
  • Juan José Rodríguez: Hospital Quirón Pozuelo.
• 16:30h-17:00h: Mesa coloquio: enfoque holístico de los análogos GLP-1 desde la salud integral. Intervienen:
  • Jenaro Becerra, Yolanda Torres y Juan José Rodríguez.
• Sesión de Comunicaciones de Póster:
  • 17:00h- 18:00h: Comunicaciones orales (Pósteres).
  • 18:00h-18:15h: Ganadores comunicaciones orales.