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    Profesor adjunto

    Dra. Paula Grattarola Suárez

    • Biomédicas y Salud

    Doctora en Medicina por la UV, con calificación sobresaliente cum laude acreditada. Dietista-Nutricionista (UV). Máster universitario en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo (URV). Experta en obesidad infantil y sus comorbilidades. Investigadora postdoctoral en el grupo de investigación en Nutrición Pediátrica en el Insituto de Investigación Sanitaria INCLIVA.

    Formación académica

    • Doctorado en Medicina

      • Universitat de València
      • 2016-2021

    • Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo

      • Universitat Rovira i Virgili
      • 2014-2015

    • Grado en Nutrición Humana y Dietética

      • Universitat de València
      • 2010-2014

    Experiencia profesional

    • Instituto de Investigación Sanitaria INCLIVA
    • Investigador postdoctoral
    • Abril 2021 - actualmente

    Investigadora postdoctoral en el Grupo de Investigación en Nutrición Pediátrica. Apoyo en la coordinación y gestión del Estudio GIraFFe, así como reclutamiento y seguimiento de las familias participantes.

    • Instituto de Investigación Sanitaria INCLIVA
    • Investigador en formación de carácter predoctoral
    • Julio 2016 - junio 2019

    Investigadora predoctoral mediante la ayuda para la contratación de personal investigador de carácter predoctoral de la Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte de la Generalitat Valenciana para llevar a cabo la tesis doctoral titulada “Efecto de la intervención nutricional en escolares y adolescentes con obesidad con y sin resistencia la insulina”.

    Titulaciones

    Máster Universitario en Nutrición Clínica

    • Online
    • Español

    Publicaciones

    • Multicomponent exercise training combined with nutritional counselling improves physical function, biochemical and anthropometric profiles in obese children: a pilot study.

      Ana Cordellat, Beatriz Padilla, Paula Grattarola, Consolación García Lucerga, Elena Crehuá-Gaudiza, Francisco Núñez, Cecilia Martínez-Costa, Cristina Blasco-Lafarga. 2020. Nutrients, 12(9):2723.

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    • Effects of infant feeding with goat milk formula or cow milk formula on atopic dermatitis: protocol of the randomised controlled Goat Infant Formula Feeding and Eczema (GIraFFE) trial

      Jill Marie Ferry, Rafael Galera-Martínez, Cristina Campoy, Miguel Sáenz de Pipaón, Elzbieta Jarocka-Cyrta, Jarosław Walkowiak, Bartosz Romańczuk, Joaquin Escribano, Mariona Gispert, Paula Grattarola, Dariusz Gruszfeld, Iris Iglesia, Veit Grote, Hans Demmelmair, Uschi Handel, Sophie Gallier, Berthold Koletzko. 2023. BMJ Open, 13(4):e070533.

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    • Estado nutricional en errores innatos del metabolismo de las proteínas. Estudio caso-control.

      Isidro Robredo García, Paula Grattarola, Patricia Correcher Medina, Fátima Abu-Sharif Bohigas, Verónica Vélez García, Isidro Vitoria Miñana, Cecilia Martínez Costa. 2024. Anales de Pediatría, 101(5):331-6.

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