“Los valores como base del crecimiento sostenible y rentable”. Este es el título de la conferencia ofrecida por Dolores Perea, directora general de la División de Helados y Postres de Nestlé, en una nueva edición del CEOs Forum de la Universidad Europea de Valencia. Perea ha señalado que “existe una tendencia al alza hacia los helados ecológicos y orgánicos” y por ello la compañía “está testando uno de estas características y dos sabores”, además. Respecto a la empleabilidad, la directora general de Nestlé Helados señaló que “el 80% de nuestros managers proceden de la promoción interna” y que desde su experiencia, es “difícil encontrar mujeres que se dediquen al departamento de ventas y hombres que se dediquen al marketing”.
Perea también señaló que su división, “marcada por la estacionalidad”, pretende orientarse en el futuro más decididamente “hacia los postres” y “crecer en cuota de mercado de forma sólida y sostenible”, puesto que en su compañía “no vivimos del pelotazo”.
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