Los estudiantes de Empresa, Marketing y Dirección Comercial así como de Ciclos Formativos tuvieron oportunidad de conocer en detalle el nuevo proyecto empresarial en el que se halla inmerso el editor literario Jacobo Siruela. Dicha actividad fue organizada por el profesor del Área de Ciencias Sociales de la Universidad Europea de Valencia Juan Arnau.
Siruela, concretamente, ha comenzado a trabajar de forma ecológica y sostenible unas tierras y unas explotaciones ganaderas que recibidas en forma de herencia tras el fallecimiento de su madre, la duquesa de Alba. Siruela compartió con los estudiantes cómo ha planteado el acercamiento a un tema del que en principio era un profano hasta convertirlo en una de sus principales ocupaciones.
Hasta la fecha, Jacobo Siruela era conocido por su brillante carrera como editor literario, dedicación que le ha merecido ser distinguido con el Premio Nacional a la Mejor labor editorial concedido por el Ministerio de Cultura.